中国对植物肉的需求将在未来5年内增加200%。到2023年,中国人造肉市场规模将达到130亿美元。预计在未来5~20年间,植物肉市场份额将逐渐增长至全球肉类市场的10%——25%。
数据来源《消费界:中国新品牌发展实录(124页)》
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