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1、个性化宾客体验将重塑旅游新时代本报告由石基集团和AWS联合发布1引言P.32为什么专注个性化客人体验？P.53为什么建立唯一客人身份档案体系？P.64如何搭建整体系统解决方案？P.85如何为宾客提供个性化服务？P.116酒店建立唯一客人身份档案的挑战有哪些？P.117总结P.12目录P.22022 SHIJI GROUP&AWS近两年，疫情给旅游业带来了巨大影响。好在酒店从业者们已经在从业务大幅下滑的泥淖中重新振作起来，并在很多业务方面按下了重启键。与此同时，行业面临的长期威胁，如新兴住宿业的兴起，不断上涨的劳动力成本和日益严峻的分销环境仍在加剧。突发的疫情也使酒店在“非接触式技术”应用方面落

2、后于其他行业的这一事实暴露无疑。在疫情发生之前，你可以在沙发上购物，用手机办理登机手续。但是在酒店里，你仍然需要与前台员工面对面办理入住手续。为符合防疫政策的要求，酒店经营者也开始重新设计客人入住的整个流程，并尽可能的数字化宾客与场景之间的触点，这一过程通常被称为数字化转型。这将成为酒店了解客人，收集其偏好数据，并基于此为他们提供更好的入住体验的绝佳机会。在客人预订前、入住中和入住后的全过程，数据的作用至关重要：酒店需要追踪覆盖整个宾客生命周期的所有触点数据。而现代化的云系统和数据存储系统已经使酒店能够以更加隐私、安全、灵活、可扩展和经济高效的方式利用数据。专注于改善客人体验将为酒店带来更大的

3、商业价值。根据福布斯发布的数据显示，在客人体验方面做的领先的行业从业者比落后者表现出色近80%。哈佛商业评论的一项研究结果显示，对酒店服务感到满意的客人在酒店的平均消费也会比平时高出140%，且其对品牌的忠诚度将持续五年。而通过各种解决方案建立起完善的客人档案和唯一宾客身份体系，可以帮助酒店运营者了解如何增加和改善客人旅程中的接触点。这意味着从客人办理入住手续开始，酒店就需要克服一些技术挑战，以简化客人入住流程，比如不需要通过前台，而是通过移动设备进入客房。引言PP.33然而，在特许经营商之间难以共享数据的多品牌竞争环境下，实现这一目标对许多运营商来说是当前最大的挑战。此外，在酒店使用的众多不

4、同系统中，有许多是传统的解决方案，如PMS、POS、CRS、CRM等，这些传统技术不利于系统集成，也会出现一些数据质量问题，阻碍业务进展。另外，客人档案储存在哪里？酒店是否需要添加其他功能来管理客人数据？一些酒店技术专家认为这些问题是现有解决方案需要关注和解决的。而其他人则认为酒店需要重塑核心平台。Forrester最近的一份报告发现，72%的公司在销售和营销方面面临的最大挑战是跨部门数据管理和分享以实现对客人偏好的深度洞察。一份Adobe对1000名IT决策者的调查还发现，37%的受访者将数据孤岛列为IT团队在创建消费者唯一身份档案时面临的最大挑战。“我们需要从分析角度研究如何缩短数据流转的

5、时间。即使在今天，许多 酒 店 仍 花 费 40%的 时 间 来 输 出 Excel 报 表，”Focal RevenueSolutions的联合创始人兼总裁、顾问Mike Medsker说。“若将这一时间降低到接近于零，企业高管将有更多的时间来分析和了解业务流程。在未来的两到五年中，利用内部数据来更全面地了解客人及其潜在需求将变得越来越重要，这将使我们能够跨领域开展更多业务，获取更多新用户。”72%37%72%的受访者表示，跨部门数据管理和分享以实现对客人偏好的深度洞察是公司在销售和营销方面面临的最大挑战。数据孤岛37%的受访者表示，数据孤岛列是IT团队在创建消费者唯一身份档案时面临的最大挑

6、战。市场销售部门面临的最大挑战IT部门面临的最大挑战P.4在利用数据重塑客人体验方面，我们只做到了冰山一角。麦肯锡对来自美国14个行业的260位客户体验（CX）领导者进行了一项研究，93%的人表示他们主要是基于调研测试系统来分析了解客人行为偏好，提高满意度。虽然这种方式仍然有助于研究，不过随着大数据和预测性分析的兴起，将有更加先进的人工智能工具可以丰富调查方式，以提供给客人更好的体验。现在，利用大数据和预测性分析来提供一流的客户体验已经可以实现了。而在酒店行业，鉴于公众对其评论的数量和其所持有的关于客人的大量数据，就更是如此。除了酒店业以外，麦肯锡的这项研究还覆盖了很多其他行业，其中就包含航空

7、领域。研究发现，一家领先的航空公司最近搭建了一套机器学习系统，能够识别和优先处理因多次航班延误或取消可能流失的客人，然后为他们提供个性化补偿，以挽留住他们。这个新系统使客人满意度提高了800%，重要客人的流失率降低了60%。撇开研究不谈，您所在酒店也应该专注于个性化客人体验，因为如果你不这么做，竞争对手也会这样做，而且他们已经在做了。尽管像B、Expedia等第三方分销网站是酒店实现增收的重要合作伙伴，但酒店经营者也需要努力发展与客人的直接关系，这样不仅能够保持收入平衡，还可以提供最优质的客人体验。像短期租赁、新型公寓等新兴住宿业的技术巨头，已经采用技术解决方案以及布局多种设施构建了完美的宾客

8、体验之旅。为什么个性化客人体验对酒店的长期成功至关重要?为什么专注个性化客人体验？因为，如果你不这么做，你的竞争对手也会这么做。OTA可随时与您的客人建立直接关系。短期租赁行业是数字化客人体验的先行者。为什么专注个性化客人体验P.501资深酒店技术顾问Max Starkov说：“多年来，酒店经营者虽一直在宣称数据为王、数据是酒店整体技术系统的核心，但几乎没有人对此采取任何行动。”他还指出，除了主流的酒店管理集团之外，大部分酒店客人的数据依然储存在各种系统中，如PMS、CRS、IBE、CRM、CMS、网络分析系统及数字营销应用程序，甚至还有些重要的本地数据存储在市场营销部门员工的笔记本电脑上。现

9、在看来，酒店需要改变对数据的认知和存储，才能为其带来更多益处。通过客人与场景的接触点收集数据所面临的主要挑战是，现在一个客人拥有多个档案 变 得 越 来 越 常 见。这 就 导 致 了 像Starkov所说的数据孤岛现象，或者是因为酒店误输了信息，或者是对国际酒店管理集团来说，可以通过“唯一客人身份档案（累计了客人在旅程中每次互动、停留、偏好和体验数据）”为其提供更高质量和个性化的服务。例如，通过采用全球化支付解决方案，可以避免客人在不同国家遇到支付障碍。通过将集成管理系统应用到跨国界访问控制和存储地理位置的文件配置中，可以增强安全性。但是在实现这些之前，运营商仍然有许多工作要做。“缺少客人画

10、像，全面的客人数据和客人识别系统，以及在数字技术和营销方面的投资不足，是企业流失回头客的主要原因。”Max Starkov酒店和在线旅游技术顾问P.6为什么建立唯一客人身份档案体系？客人提供了多个电子邮件地址等。因此，依靠先进的系统来删除重复数据，以及清理和规范数据变得越来越重要。所以，拥有“唯一的客户档案”至关重要，这就涉及到存储位置的问题。一些企业选择将客人资料存储在云服务器上的集中式数据库中，其他企业选择将其存储在客户关系（CRM）管理系统中，或越来越流行的客户数据平台（CDP）中。最初，这些数据本应储存在PMS中，但是，很少有PMS系统能够满足当下酒店所需的数据管理和集成需求。在这样的

11、情况下，这些系统仍需要集成到PMS系统中，以共享关键信息，如可用房间库存和预订详细信息。而采用石基企业平台，就可以直接收集、清洗和规范化客人档案，无需再对接CRM或CDP。“在疫情前，每个企业的生意都不错，因此 很 多 人 可 能 不 太 关 注 数 据。”Reneson Hotels 的 首 席 运 营 官 ScottCurran说。“现在，大家的注意力集中在试图发现每一个能够创造价值的数据点。只有把数据转换成能够被理解的格式，以及知道要用它来做什么的时候，数据才是有价值的。你可以拥有世界上所有的数据，但如果它不是一种所有人都能理解的形式，那么它就无法发挥价值。”酒店模块化销售模式$25$2

12、0$5$10$15$15$50$50$15PERSONALIZEDGUESTEXPERIENCESWILL DEFINETHENEW ERAOF TRAVELP.7接待、识别和提供服务是酒店业的特点。因此，了解、预测和满足客人需求的能力正成为酒店越来越宝贵的资产。“投资这种能力是值得的，因为基于对消费者的不同理解，并尝试将他们从OTA以及竞品中吸引过来，可以为自身企业获得更多收益和回报。”Dragonfly Straters的收益服务和分析副总裁Alise MunnsDeeb表示。“你确实可以利用数据做更多工作，但前提是你必须先有数据。”据酒店经营者称，近年来疫情加剧了酒店更智能化、简单化的使

13、用数据的需求。而且随着酒旅业的持续复苏，运营商仍在探索一切可能的竞争优势。天台会议室自助入住海景房游泳池餐厅高尔夫球场大床房网球场对于许多酒店经营者来说，他们仍然需要构建重要的技术功能模块，以打造可以储存客人档案的环境。约34%的酒店经营者在回应一项名为“2022年酒店技术研究：重新定义客人体验”的研究时称，他们公司的数据分析能力落后于竞争对手,67%的受访者计划在2022年加强他们的数据分析能力。当然，说起来容易做起来难，这项研究表明：47%的人目前正与遗留系统的集成问题作斗争。据专家称，解决这些问题意味着需要谨慎审视现有系统，同时思考更加整体性的升级计划。“现在是时候重新评估你的整体系统解

14、决方案了，因为人们一直在使用PMS、CRS、CRM和RMS等零碎的系统。而作为一个行业，我们所做的实际上是类似于用胶带把零碎的东西粘在一起的工作”Dragonfly Straters的Munns Deeb说。“但是酒店真的需要投入时间和资金来做这些，因为今天，尤其是在今后的五年间，这对企业的业务发展来说非常重要。而通常情况下，行业的技术决策都是基于企业当前发展的需求来制定的。”但在这个过程中，需要确保您今天所投资的系统能够与两年后购买的不同系统准确且顺畅的连接。考虑到这一点，Deeb敦促所有酒店经营者在考虑到未来的计划和需求时，需要仔细谨慎的选择技术供应商。一些案例也在提醒酒店经营者不要过于执

15、着于技术所有权、内部开发以及专利保密的陈旧观念。现在依靠第三方企业的软件、系统，或者进行一些数据分析工作通常更有意义。“酒店管理集团已经意识到他们的专长是为客人提供优质的服务，”Medsker说。“他们也能保证为客人在整个入住期间带来超出预期的体验。但他们也发现了，自己可能没有从数据中获取可用信息的能力。因此，我们看到很多公司转向与第三方企业合作，从那里获取他们所需的信息。”探索可存储及访问客人档案和偏好的技术如何搭建整体系统解决方案？02P.8“在对技术进行全面评估时，询问供应商对其所研发的系统的更新迭代计划非常重要。“并与客人、供应商和合作伙伴展开深度连接与合作，通过事件驱动架构（EDA）

16、实现连接性、高性能和灵活性。此外，它与AWS的结合覆盖了更加广泛的地理位置，并实现了技术的高可用性、快速和安全性。“其核心是客人和唯一客人身份档案，依赖于丰富的石基应用数据、智能算法以及外部应用这些数据会越来越丰富且任何人在任何地方都可以基于石基企业平台构建完善的宾客档案管理体系。”Dan Bell，石基美洲高级副总裁。PERSONALIZEDGUESTEXPERIENCESWILL DEFINETHENEW ERAOF TRAVELP.9为了满足酒店对云数据的日益增长的需求，石基集团在过去五年里在其企业平台的打造上投入了大量精力。今天，石基集团部署在AWS上的这套技术解决方案已经被应用在欧洲

17、、新加坡和中国，并计划在2022年扩展到全球更多区域。石基企业平台在设计之初就是秉持着“赋能国际化酒店集团企业级管理”的理念，其在技术及逻辑上支持多品牌和地理位置部署，并支持快速部署、实时更新和远程管理。然而，如果没有创造性及开放性的行业合作伙伴关系，这种深度集成是无法实现的。石基的创新源于其愿意开放自己的API接口，PERSONALIZEDGUESTEXPERIENCESWILL DEFINETHENEW ERAOF TRAVEL“疫情给酒店业务的各个方面带来了压力。在行业面临冲击的情况下，我们也看到了像石基这样的合作伙伴帮助客户在挑战中不断创新。”AWS旅游与酒店业务WW负责人Floria

18、n Tinnus表示。“这最初是出于客户必须接受和适应“非接触式技术”的需求。现在我们观察到，酒店业在这一技术方面已进入了稳定的发展状态，同时客户也希望石基能为企业下一步的发展计划做好技术准备，以加快其数字化转型。”在掌握了市场发展脉络之后，AWS现在正以云端技术取代传统技术来为客户提供服务，并将客人体验分为少服务型和微服务型，如入住、支付场景，可以让酒店经营者能够以更快的速度和更低的成本实现新功能。同时开放的API也使原本割裂的酒店技术格局向着连接性更强和一体化的方向发展。因此，石基采用云设计原则，基于AWS平台构建了高性能、高可靠、高安全性的技术平台，帮助用户实现了卓越的运营和成本优化。石

19、基与AWS的合作伙伴关系也是行业发展趋势的充分体现。Starkov表示，业界一致认为，在这个获取新客成本越来越高以及“游戏规则”愈加复杂的时代，如谷歌取消了第三方Cookie，那些已经成功建立集中化平台以及可用的第一手数据库的酒店经营者将具有极大的竞争优势。P.10今天，即使是最大的酒店管理集团也在寻求企业级合作伙伴，以帮助他们将整体系统技术体系提升到一个新的水平，而不是在酒店内部搭建和维护这些系统。这将为酒店管理集团节省资金，让他们专注于发展自身核心优势，并使用领先供应商所提供的先进且具有代表性的新功能。“如万豪或洲际这样的酒店管理集团也正在进行一些变革作为头部企业，他们也意识到需要跟上技术

20、变革的步伐且这是一项极具挑战性的任务。”Medsker说。“当然这不是他们的核心职能，也不是他们获取收益的部分。当考虑到用最低的时间和资源成本实现最大化收益时，我不认为建立一个内部技术团队是一个好的选择。”因此，企业一般以外部合作的方式获取技术团队支持。随着酒店转向云技术解决方案和开放式API，意味着他们已经获得了在全产业链以及在全球范围内收集数据的机会。PMS、POS、SPA、高尔夫、CRM和舆评管理系统都会成为其收集数据的来源。这些不同的数据可以通过客人消费等互动行为进一步细化，使公司能够基于此更加了解客人的个性化行为特征。酒店的这些举措可以为客人打造个性化体验产品，处理负面舆情事件，或者

21、根据客人的偏好和历史互动数据实现更加精确的定向营销。云解决方案比传统系统更加灵活，能使酒店经营者在几分钟内做出反应，而不是几小时或几天。一般来说，这种模式对于酒店住客以及对在酒店参会的与会者都非常有价值。酒店忠诚计划的规模化发展：那些知名酒店品牌是如何为宾客提供个性化服务的？P.11如何为宾客提供个性化服务？03如果你认为系统集成是许多酒店经营者实现“唯一宾客身份档案”的唯一绊脚石就错了。对于旗下拥有多个品牌的酒店和运营商而言，他们在数据所有权和隐私权方面也存在一些经常会引起争议的问题。“我们现在面临的问题是，由于品牌限制，我们无法将客人信息集中到一个地方。”Reneson Hotels首席运

22、营官Scott Curran解释说。“不同的PMS有不同的访问权限，如果你同时拥有万豪、洲际和希尔顿三个品牌，除非你正与他们的首选供应商合作，否则你将无法从对方那里提取数据。”尽管管理方了解品牌需要保护其数据，但仍会对这种阻碍酒店不能获取宾客唯一身份和档案的情况感到沮丧。“作为一个运营商，我们很难以自己希望的方式获取数据或客人档案。”他说。此外，数据主权法仍在起草中，如何正确存储数据以在国际层面上符合法律要求，则需要那些能够保障数据安全性的先进系统。酒店建立唯一客人身份档案的挑战有哪些？今天，在酒店业务中，可能没有比投资那些能够以数据驱动业务发展的系统更有价值的了，如对客服务系统，营销系统，收

23、益管理系统和运营系统等。然而在疫情期间，酒店务必要慎重的做好投资决策，因为这将为酒店今后的发展带来举足轻重的价值和意义，以确保酒店在复苏后很长时间内保持良好的发展态势。目前，技术研发人员仍在研究开发系统新功能，数据驱动设备，以及客户档案等，使其可以满足各种规模的酒店和企业的发展需求，而越早应用这些系统的企业将越早获得回报。需要注意的是，在对客服务时，酒店要通过客人喜欢的渠道与他们沟通，比如短信或者各类APP等，而不是要求他们通过访问公司网站来查看一些重要信息，如目前哪些设施正在开放运营等。客人如果想升级房间，可以通过他们最经常使用的渠道平台来展示，无论是通过文本链接还是大厅中的自助机。此外，人

24、工智能和预测分析技术也将继续推动对客服务领域的创新。这些技术已经推动了行业的发展进程，我们开始看到聊天机器人和自然语言处理技术已经发展的越来越好。可见，我们已经进入了一个酒店必须依靠技术来为客人提供更多优质服务的新时代。结论P.12采访嘉宾Dan Bell,石基集团美洲高级副总裁Florian Tinnus,亚马逊网络服务（AWS）旅游与酒店业务WW负责人Max Starkov,资深酒店技术顾问Scott Curran,Reneson Hotels首席运营官Mike Medsker,Focal Revenue Solutions联合创始人兼总裁、顾问Alise Munns-Deeb,Drago

25、nfly Straters收益服务和分析副总裁P.13报告下载扫码下载扫码下载石基白皮书酒店直连业务的14个关键问题本报告由石基信息石基信息出品扫码下载扫码下载扫码下载石基信息（股票代码:002153）为酒店、餐饮、零售和休闲娱乐行业提供软件解决方案和服务，涵盖一系列的酒店管理解决方案，餐饮和零售解决方案，支付解决方案，数据管理，分销解决方案等等。石基信息最初作为一家酒店网络系统集成商，成立于1998年。今天，石基在全球范围内，拥有超过5,000名员工，服务于超过91,000家酒店,200,000家餐饮和600,000 家零售企业。石基致力于构建一个云技术服务平台，在不同业态之间建立横向和纵向

26、的联系，实现数据的流动和交换。通过跨业态整合进一步实现供应链端的整合，包括用户、分销商、不同类型的供应商等，这是石基未来战略的重要组成部分。我们的目标是基于该平台，让系统间的充分集成简单易行、安全高效，从而让我们的用户能够聚焦为其终端客户提供更好的服务，不断增强竞争力。91,000全球酒店用户数60%自主酒店软件在国内五星级酒店市场占有率（至少使用一种石基自主酒店软件）200,000餐饮用户数600,000零售用户数60-70%中国零售业信息系统领导者，占规模化零售行业客群10000+中高端、连锁餐饮客户数量50000亿全部客户年度营业额500旅游目的地用户为全球酒店、餐饮、零售和休闲娱乐产业提供整体技术解决方案，致力于打造跨行业服务和数据平台。关于石基信息致臻技术，成就所托Your technology is our guest 石基信息官方微信服务号石基信息官方微信订阅号