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1、进入2021年,食品银行知道困难时期可能会越来越艰难。尽管由于政府的大力干预和个人、公司、基金会和社区对慈善食品系统的慷慨捐助,预测有所降低,据估计,2021年将有4000万美国人继续面临饥饿,包括失业率和贫困率在内的流行病的持续影响使对粮食储备的需求持续高涨。粮食银行在紧急情况下有了新的经验,包括找到新的食物来源,以取代大流行开始时受到供应链中断影响的捐赠。他们已经开发出更安全的方法,将食物分发给需要的人,同时管理志愿者和客户的风险。他们还利用美国最大的粮食银行网络feedamerica开发的一个预测模型来预测不同的经济状况对本地区粮食需求的影响。据估计,大约3500万美国人面临饥饿;在大流
2、行期间,这一数字估计上升到4500万。食品银行利用数据和分析帮助他们应对前所未有的需求和不确定性。Eduardo Tobias Benoliel、Ana Calvo、Ignacio Felix和Byron Ruby的前瞻性情景,“改造食品银行的仓库运营以提高关键绩效”,麦肯锡网站,2020年10月16日。2Kyle Hutzler、Pradeep Prabhala、Byron Ruby和Galo Tocagni,“翻开新的一页:利用危机重建更强大的企业”,2021年1月6日,麦肯锡网站。供给(食品银行将从中获得捐赠)和需求(需求来自哪里)有助于食品银行根据病毒病例的发展轨迹、失业率和政府干预措施(如冠状病毒食品援助计划)了解对食品的潜在需求。提高对粮食不安全的认识增加了外联和捐助,这意味着明确阐明需要对于在危机最严重的时候和未来将这种善意转化为行动至关重要。