企业就业人员周平均工作时间 原图定位 城镇化水平提高,预制菜消费市场群体有望扩容。近年来,城镇化进程持续推进,越来越多人赶往一二线城市工作和生活,快节奏助推预制菜和外卖等方便食品的发展。根据前瞻产业研究院,2022年我国城镇化率达 65.22%,较 2010年提升 15.27个百分点。高线城市的消费者工作压力较大,做饭时间有限,劳动者者每周周平均工作时长上升,而愿意在家务上花费的时间大大减少。根据红餐产业研究院,企业就业人员周平均工作时间由2017年的45.8小时增加至2023Q1的 48.7小时,中国家务劳动时间由 2008 年的 103 分钟大幅下降至 2018 年的 86 分钟。随着城镇化水平不断提高,高线城市消费者将进一步增加,预制菜消费群体有望扩容。