图28我国就业人员每周平均工作时间不断增加 原图定位 C端需求侧驱动:家庭结构及生活节奏改变增加对于预制菜的需求。我国当前阶段类似于日本 1980 年后的双职工家庭增多和家庭小型化的趋势,2010-2020 年我国户均人数从3.10人下降至 2.62人。同时,因生活压力持续提升,人均每周工作时长不断增加,2022年较 2018年大约上升 2.5个小时至 48.55小时,对烹饪时间在 5-10分钟内,且比外卖的料理包(低端预制菜)更健康的预制菜需要较大。安井食品已与盒马鲜生、叮咚买菜、京东超市、朴朴、美团买菜等新零售平台达成合作,亦能够满足 C端消费者需求。