会员制商超与其他超市对比 原图定位 相较于传统超市,会员制超市呈现如下特点:1)物业&位置:会员制商超占地面积更大,单店营业面积通常在 14000 平方米以上,选址侧重于城郊交通要道,通常配套大型停车场;2)选品更为精简:以"宽类窄品"为主,多把 SKU控制在 1000-4000 左右(vs传统商超上万个 SKU),通过甄选 SKU 来降低消费者时间成本。会员制商超在选品上具有一定差异,如山姆自有品牌Member's Mark 以酒水为主,Costco 自有品牌 Kirkland 主打坚果,盒马则从粮食稻米入手;另山姆、Costco以西式为主,侧重于烤鸡、牛肉卷、可丽饼等食品,而盒马则从中式入手,尝试开发水饺等中国传统食品;3)选品考核上,公司"宽类窄品"的选品模式对入驻品牌的产品力更加看重,要求产品保持较好的动销。以山姆为例,山姆对选品考核较为严格,内部有大考、中考、小考的考核机制,用来评估具体的商品选择、新品上市以及汰换,每年商品的汰换率达到 30 至40%。