奶茶店有动力降级原料,欢乐家有望从中受益。新鲜水果对于现制茶饮店是一项高昂的成本。以蜜雪冰城为例,21 年生产性原材料中,水果采购成本占比达到 6.4%;考虑到蜜雪冰城仅橙子、柠檬采用新鲜水果,其他均采用果酱,预计现制茶饮店的新鲜水果采购成本占比远高于蜜雪冰城的数值。在整体消费降级的背景下,奶茶店等现制茶饮店也面临一定的经营压力,预计奶茶店有动力以罐头水果替代新鲜水果。欢乐家作为水果罐头行业龙头,将受益于该趋势,同时有助于公司进一步扩张 To B业务。
奶茶店有动力降级原料,欢乐家有望从中受益。新鲜水果对于现制茶饮店是一项高昂的成本。以蜜雪冰城为例,21 年生产性原材料中,水果采购成本占比达到 6.4%;考虑到蜜雪冰城仅橙子、柠檬采用新鲜水果,其他均采用果酱,预计现制茶饮店的新鲜水果采购成本占比远高于蜜雪冰城的数值。在整体消费降级的背景下,奶茶店等现制茶饮店也面临一定的经营压力,预计奶茶店有动力以罐头水果替代新鲜水果。欢乐家作为水果罐头行业龙头,将受益于该趋势,同时有助于公司进一步扩张 To B业务。