2023年我国植物蛋白饮料消费者所在城市分布 原图定位 据统计,我国 3/4植物蛋白饮料客户为女性,69%是 35岁以下的客户,69%客户在三线及以上城市。由此可见,我国植物蛋白饮料消费者主要集中在高线城市的年轻女性,不难推出这群消费者主要是青年、精致宝妈及新锐白领等。这类人群更愿意为健康营养且低脂的植物蛋白饮料买单,且具有可持续消费需求,将推动行业持续发展。