万辰生物金针菇产能加速扩张明显 原图定位 据《2019 年中国食用菌工厂化研究报告》及《中国食用菌产业年鉴 2021》的数据统计,2019年金针菇工厂化生产前 10 家企业产能占全行业生产产能 66%左右,2021 年增长到了 83%左右,头部市占率持续提升。万辰生物在金针菇和蟹味菇的产能处于行业前列,营收有望保持稳步提升。