中国现制茶饮top30品牌门店数与客单价的关系 原图定位 散点图成负对数相关,性价比带来的门店数量弹性巨大。将中国连锁茶饮前 30 大品牌的客单价和门店数放在散点图上分析,客单价与门店数形成了非常明显的负向关系,拟合优度为 0.35。客单价越低,门店越多,且横轴做了对数处理,意味着客单价下探到越低的位置,门店扩大的弹性就越大。蜜雪冰城牢牢占据客单价最低的位置(6元),也因此获得了需求价格曲线弹性最充足的部分。