图表42我国咖啡行业规模及天花板测算 原图定位 本轮红利预计延续 2-3 年,测算至 25 年约 2.7k 亿,龙头冲刺两万店。一方面,瑞幸明确 9.9 元模式做到 2025 年 6 月,还可以不断拉新,盘子是在扩大的;另一方面,咖啡消费者从入门到重度,消费频次和单价都可能提升。故行业渗透空间充分,我们预计本轮扩容红利至少可看 2-3 年,结合当前全国人均咖啡消费杯数 11 杯,而上海仅考虑门店咖啡,21/22 年人均消费已达 20/25 杯3,随消费习惯养成,从入门到上瘾,我们测算 25 年咖啡规模预计 2700 亿。其中龙头瑞幸当前 1.2w+店,冲刺两万店可期,稳态或可看 15%+市占率。