IRi在2021年2月17日发布了《后疫情时代全球创新报告》。

　　消费者生活方式的转变影响着创新：

　　随着电影院的关闭，流媒体服务在2020年增长了37%。

　　顶级风味麦芽饮料，包括硬苏打水，在多门市和便利店的销售额在2020年增长了68%，达到68亿美元。

　　2020年，随着户外空间的升级，居家度假得到了提升。26%的成年人因为疫情开办了一个食品菜园。

　　消费转变:厨房重新成为家庭的中心舞台

　　在疫情期间，向消费者介绍和重新介绍了厨房;53%的人说他们会继续从零开始制作食物，比大流行前还要多。对厨房的关注带动了方便厨房电器的销售，如空气炸锅、真空烹饪、咖啡和鸡尾酒机。

　　泰森食品推出了新口味的快煲电压力锅套装。

　　店内购物受到货架上和库存外的各种商品的影响，促进了品牌转换(平均加权每周销售商品的百分比变化)：

      

　　购物行为的改变会影响新产品的发现;店内搜索减少，在线搜索增加(疫情期间寻找新产品的方法%的受访者)：

　　

　　意识和搜索是网上购物体验的关键因素，目标顾客会使用简单的语言和有益的属性。

　　过去两个月网购过食品杂货的人:

　　59%的人使用搜索工具输入特定项目的名称。

　　35%的用户使用类别菜单浏览类别内的选项。

　　32%的用户访问了预购物品列表，并从该列表中重新订购。

　　29%的受访者在做出购买决定前会检查销售商品。

　　12%的人会寻找新物品来尝试。

　　文本由@木子日青 原创发布于三个皮匠报告网站，未经授权禁止转载。

　　数据来源：《IRi：后疫情时代全球创新报告》