什么是永续农业

永续农业(Permaculture)属于替代农业的一种，目的是通过设计创造一个可持续发展的生存环境。“永续农业”关注的并非是场地中植物、动物、建筑等元素的本身，而是关注于元素在场地中创造出来的相互关系。“永续农业”的主题是对农业生产模式的设计，设计多用途的农业景观。“永续农业”的区域规划是强调要以将场地作为一个整体，根据场地中的生产要素进行分区规划;“永续农业”的设计策略是要以能量的高效利用为主，对场地进行节能设计;“永续农业”拒绝使用化肥农药等物质，强调场地的自我循环;同时要构建一个“永续农业”社区，使得文化也得以永续。

永续农业的发展背景与历程

20世纪西方国家农业的生产模式发生了巨大的变革，由传统的农业生产模式逐渐转化为了现代化农业生产模式。现代农业生产模式为了追求更高的产出，投入使用了大量的机械设备、也使用了大量的化学肥料与化学药剂来保证农业生产的高效化。虽然这种生产模式可以极大地提高农业的产量，但是对环境的破坏也极为严重，大量的化肥农药的使用使得土壤和自然水体遭到了巨大的污染，环境的破坏导致产量的下降，而为了产量得以保障又不得不投入更多的化肥农药，农业生产因此陷入到了恶性循环的模式中。

基于这样的背景，人们开始审视这种农业生产模式，并开始不断找寻与研究更环保更可以持续发展的农业生产模式。美国农业物理学学者富兰克林·H·金将目光聚焦到东方国家。在中国、朝鲜、日本农业生产的历史悠久，在漫长的农业生产过程中诞生了诸多的智慧结晶，如将豆科植物与其他作物进行轮作耕种保持土壤肥力、回收废弃物制作天然高效的肥料等。20世纪70年代，比尔·莫里森(BillMollison)和大卫·洪葛兰(David Holmgren)在前人的基础上，发展出了“永续农业”(Permaculture)这一理念。

永续农业特点

“永续农业”在提出的时候吸收借鉴了其他替代农业的理念，所以与其他替代农业具有共同特点，以保护自然环境，保证农业的可持续发展为出发点，通过建立物质循环系统，回收利用废弃物制作有机肥料替代化肥，通过生物防治等措施防治病虫害，从而减少化肥农药的使用，降低农业生产过程中造成的污染。但是“永续农业”与其他替代农业相比也有自己的独特之处：

(1)在设计对象上，“永续农业”不仅是单一的对农业生产的设计，而是对一整个系统的综合设计，强调整体性。

(2)在系统要素上，注重系统内物质元素的多样性，但是这种多样性不是指物种数量的多样性，而是指元素之间功能连接的丰富性。

(3)在设计理念上，“永续农业”有自己一套成熟的伦理观念：关心地球，关爱人类，合理分配结余的时间、金钱和物质实现前两项。永续农业的关心地球是指关心所有的有生命和无生命事物。而关心地球也意味着必须关爱人类，满足人类的基本需求，如果满足了人类的基本需求，就无需对地球进行大规模的破坏。而第三的合理分配结余的时间、金钱和物质是指在满足了个人的基本需求，并且竭力设计了永续农业系统以后，应当扩大自己的能力与影力，帮助其他人，建立一个永续农业社区。

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