《纽斯葆广赛-生物转化打造差异化创新爆品(分享版).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《纽斯葆广赛-生物转化打造差异化创新爆品(分享版).pdf(43页珍藏版)》请在三个皮匠报告上搜索。
1、生物转化生物转化打造差异化高质量增长点纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司任杰,技术研发中心副总经理华南理工大学发酵工程博士主要研究方向为植物基原料生物转化的高值化利用、微生物发酵调控关键技术的研究。n“十三五”国家重点研发计划,子任务负责人;n 主持湖南省科技计划项目或长沙市重点攻关项目共2项;n 荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖n 荣获长沙市科技进步一等奖。天然功能性食品智造商目目 录录壹肆贰叁伍形式逼人内线创新趋势机会路径思考外线作战陆关于我们生物转化打造差异化高质量增长点形势逼人形势逼人第第 一一 章章天然功能性食品智造商产品同质化严重,技术研发很烧脑产品同质化严重,技术研发很烧
2、脑“被敌逼迫到被动被动地位的事是常有的,重要的是要迅速地恢复主动主动地位。如果不能恢复到这种地位,下文就是失败。”-毛泽东选集第2版第1卷第223页趋势机会趋势机会第 二 章天然功能性食品智造商客户价值后生元-氨基丁酸益生元益生菌胶原蛋白肽药食同源中医滋补天然成分酵 素药食同源植物提取物生物转化功能天然各电商平台药食同源增速明显,趋势持续走高数据来源:果集数据,统计平台:抖音、快手、微博、B站、小红书、公众号,统计时间:2021.01-2022.12,注:以上数据均经过脱敏及指数化处理,仅供参考。26.37亿元亿元2020-2022年抖快平台药食同源销售额303.83%2020-2022年抖快
3、平台药食同源同比增速22.3%药食同源食品占比,远高于其他细分品类;62.38%滋补品销售额TOP5细分品类(药食同源食品、食疗滋补营养、阿胶膏方、蜂蜜及其制品、参类滋补品)销售份额总共占比达药食同源的生物转化确实能达到提质增效之目的药食同源的生物转化确实能达到提质增效之目的Xiaoling Zhang,Qin Miao,Chengxue Pan,Jia Yin,Leli Wang,Lingbo Qu,Yulong Yin*,Yongjun Wei*.Research advances in probiotics fermentation of Chinese herbal medicine.
4、iMeta(2023):e93.纽斯葆广赛的战略纽斯葆广赛的战略天然功能性天然功能性食品智造商食品智造商传统型OEM/ODM差异/创新ODM/OBM路径思考路径思考第 三 章天然功能性食品智造商开发思路及路径开发思路及路径Xiaoling Zhang,Qin Miao,Chengxue Pan,Jia Yin,Leli Wang,Lingbo Qu,Yulong Yin*,Yongjun Wei*.Research advances in probiotics fermentation of Chinese herbal medicine.iMeta(2023):e93.生物转化(生物转化(发
5、酵发酵)策略的选择)策略的选择令人失眠的深度思考令人失眠的深度思考内线创新内线创新第第 四四 章章天然功能性食品智造商药食同源作为添加成分的市场巨大,药食同源作为添加成分的市场巨大,人参销售额及其占比均排第一人参销售额及其占比均排第一数据来源:魔镜数据小试牛刀小试牛刀 1 1:百草之王(:百草之王(人参人参)“大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。”-中国药典中国药典2020、神农本草经、本草纲目、本草新编现代药理作用现代药理作用主要成分主要成分增强免疫力增强免疫力、抗疲劳抗疲劳、改善睡眠、延缓衰老、增强学习记忆、抗抑郁、强心、抗休克
6、,抗癌、抗肿瘤等等。皂苷、多糖、挥发油、有机酸及其酯、蛋白质、酶、甾醇、多肽、氮化合物、木质素、黄酮、维生素和各种无机元素。主要有效成分为皂皂苷苷和多糖多糖。易上火性味:甘、微苦、微温;人参皂苷成分,燥性强。燥性强。三低皂苷含量低皂苷含量低:食用部分绝大部分是难以消化的纤维等,皂苷含量低至5%以下。生物利用度低生物利用度低:普通皂苷(PPT)生物利用度大约3%。而稀有皂苷(PPD)生物利用度达40%以上。稀有皂苷含量低稀有皂苷含量低:做为功能更强的组分,一般食品用种植参几乎不含稀有皂苷。味苦涩性味:甘、微苦;微苦;人参总皂苷成分,味苦味苦。Rg3是人参众多提取物中唯一获国家药监局批准的一类单体
7、新药,不仅可帮助肿瘤患者对抗癌症,更能对非肿瘤患者的健康保驾护航。人参及其皂苷直服缺点明显:人参及其皂苷直服缺点明显:“三低三低”、易上火且苦涩、易上火且苦涩Xiaoling Zhang,Qin Miao,Chengxue Pan,Jia Yin,Leli Wang,Lingbo Qu,Yulong Yin*,Yongjun Wei*.Research advances in probiotics fermentation of Chinese herbal medicine.iMeta(2023):e93.差异思维:与其更好,不如不同差异思维:与其更好,不如不同人参稀有皂苷人参稀有皂苷Rg3
8、Rg3的生物转化价值的生物转化价值Rg3:0.4%2020年野山参年野山参Rg3:0.03%红参红参Rg3:0.0003%白参白参Rg3:0.156%0.330%纽斯葆广赛纽斯葆广赛1 崔磊,金护定,尹成日.人参总皂苷的发酵及其产物的抗癌活性研究J.延边大学学报,2014,40(4),314-319.2 朱海林.野山参化学成分及抗慢性阻塞性肺疾病活性的研究D.长春:吉林大学,2020人参稀有皂苷人参稀有皂苷CKCK的生物转化价值的生物转化价值CK:0.01%3030年野山参年野山参CK:0.002%1515年野山参年野山参CK:01010年以上野山参年以上野山参CK:05 5年以下园参年以下园
9、参CK:0.005%纽斯葆广赛纽斯葆广赛1 戴全宽,李林媛,徐国兵,等.基于“辨状论质”的园参、移山参和野山参的外观性状与化学成分的相关性研究J.中国药房,2020,31(6),650-655.进化思维:人参发酵液产品的发展思考进化思维:人参发酵液产品的发展思考1.0产品:人参皂苷食品原料自然转化的稀有皂苷Rg3、F2和CK等。2.0产品:抗疲劳增免疫“后生元”多种药食同源植物协同作用以强化功能3.0产品:天然功能性品牌品牌塑造“天然”“功能”的品牌破界思维破界思维-人参发酵液技术植入人参发酵液技术植入补肾、益精五大黑色天然精华三大配伍组合养胃、健脾“八珍汤”组方改良浓缩活性精华,温和调理清肺
10、、润燥传统汉方糅合现代植萃平衡润养,科学组方组合思维组合思维:荔枝(:荔枝(茶茶)发酵液)发酵液+人参发酵液人参发酵液配方科学,标签清洁酸甜似水,功能明显认知强大,附加值高配料:荔枝/茶发酵液、人参发酵液、低聚异麦芽糖/果汁。外线作战外线作战第 五 章天然功能性食品智造商与江南大学联合共建实验室,与中山大学、华南理工大学、华南农业大学、广东省农业科学院、广州中医药大学等国内外著名高校战略合作,联合打造尖端科技营养健康产品。近年来,共计合作研发项目达16项!推动研发转化 与成功应用,打造尖端科技营养保健食品博士领衔博士领衔-构建产学研合作平台构建产学研合作平台重研发,高投入,连续多年获得高新技术
11、企业,目前拥有国家专利34项推动研发转化与成功应用,打造尖端科技营养保健食品。技术平台扩宽产品研发路径技术平台扩宽产品研发路径免疫平衡的重要性免疫平衡的重要性卵巢细胞修复发酵营养液卵巢细胞修复发酵营养液20%需要人工生殖辅助技术15万元平均花费3.50%16.40%18.20%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%3我国不孕率变化趋势7%-10%卫健委数据:不孕症发生率4000余万956万婴儿卫健委数据:不孕不育者动物实验结果:动物实验结果:损伤雌性大鼠的生育综合指数得到显著提高。试验组血清中雌二醇E2水平得到显著增加正常雌鼠生育综合指数提升到
12、451.44受损伤雌鼠生育综合指数提升到400.29项目项目对照组对照组发酵液组发酵液组损伤组损伤组修复组修复组雌鼠数(只)8888交配雌鼠数(只)6734受孕率(%)75.0087.5050.0057.14正常分娩率(%)0离乳仔数(只)8.5011.009.6710.25生育综合指数325.64451.44451.44285.46400.29400.29注:(1)损伤模型组和损伤修复组分别注射脂多糖LPS,诱发损伤。(2)生育综合指数平均每只雌鼠成活仔数断乳时平均仔重。注:数据肩标不含相同字母表示差异显著(P005),有相同字母或未标注表示差异不显著人体试验人体试验结
13、果:结果:试验人员自然怀孕机率增大抗氧化干预后自然妊娠病例介绍抗氧化干预后自然妊娠病例介绍病例男方年龄(岁)女方年龄(岁)不孕年限(年)女方生育问题和治疗史男方生育问题和治疗史干预时间(月)子代性别出生体重病例129313多囊卵巢综合症内异症宫腹腔镜术后曾用药7个月2MXY4300g病例233334卵巢功能下降右隐睾/左睾偏小FSH升高曾用药12个月2MXX4000g病例328274双输卵管通而不畅IVF/ICSI失败3次IVF受精不良曾用药5个月3MXY3700g病例445353左侧卵巢输卵管切除术后/右侧不畅9号染色体臂间倒位/忙碌压力大2MXY3450g病例540391子宫肌瘤卵巢功能下
14、降二胎备孕1MXY2200g病例635351多囊卵巢综合症右输卵管通而不畅忙碌疲劳压力大二胎备孕2MXX3350g病例726263月经不调忙碌疲劳压力大二胎备孕1MXY3650g病例829302月经不调严重弱精子症曾用药6个月1MXY3600g病例927272多囊卵巢综合症一输卵管通而不畅介入/宫腔镜术后曾用药7个月1M妊娠中9例44名志愿者试验中自然怀孕人数孕率。20.5%怀孕率,显示了良好效果精子细胞修复发酵营养液精子细胞修复发酵营养液组别组别游泳时间游泳时间(min)血清血清MDA(nmol/ml)血清血清SOD(U/ml)安静对照组安静对照组3.57140.1000 133.08132
15、8.2405游泳对照组游泳对照组51.399.994.38801.1352259.476422.3177维生素维生素C组组71.4013.963.47601.2134262.651222.4819茶多酚组茶多酚组79.6820.123.03100.7829283.219619.9746营养液营养液组组101.4517.163.08450.5685310.371623.3305动物试验动物试验结果:结果:抗氧化SOD水平增高;脂质过氧化产物MDA降低;小鼠抗疲劳能力提升。对照组对照组:大鼠睾丸组织中各级生精细胞排列整齐,生精小管基底膜完整,管腔内充满精子。少弱精子症模型组少弱精子症模型组:大鼠睾
16、丸组织中部分生精细胞脱落,层次排列紊乱,生精上皮细胞变薄,管腔内精子数量明显减少。治疗模型组治疗模型组:虽然各级生精细胞排列略稀疏,但生精上皮形态基本恢复,各级生精细胞及管腔内精子数目都有明显增加。动物实验:动物实验:精子细胞修复发酵营养液可显著改善少弱精子症模型大鼠睾丸的生精功能。本研究共纳入自愿接受精子细胞修复发酵营养液干预的弱精子症备孕男性共18例,平均不育年限2.642.15年(0.5-11年)ItemItemBefore treatmentBefore treatment(n=18)(n=18)3 months treatment3 months treatment(n=18)(n=
17、18)P valueP value精液量精液量(ml)(ml)2.581.042.742.740.70.70.3438精子密度精子密度(10(106 6/ml)/ml)34.1713.5951.7051.7048.8648.860.0964PR(%)PR(%)34.0916.7445.3345.3318.7118.710.0050*A(%)A(%)15.788.2522.1122.119.439.430.0012*,P0.01用精子发育机能损伤修复细胞营养液干预一个月、二个月、三个月后,病人回现场精液检测,与干预前结果相比精子浓度、前向运动精子百分率(PR%)和快速前向运动精子百分率(A%)提
18、高均有显著性差异(P 0.01),并以A级精子提高最为显著(P 0.001)。人体临床试验:人体临床试验:有效改善弱精、不育等症状关于我们关于我们第 六 章天然功能性食品智造商天然功能性食品智造商无限极长期战略合作伙伴无限极长期战略合作伙伴与国内直销与国内直销TOP5TOP5、新零售、新零售TOP10TOP10、药企、药企TOP10TOP10企业等多家企业签订战略合作企业等多家企业签订战略合作华南地区保健食品加工行业前三华南地区保健食品加工行业前三全球直销巨头战略合作伙伴全球直销巨头战略合作伙伴与江南大学联合共建实验室,与中山大学、华南理工大学、华南农业大学、广东省农业科学院、广州中医药大学等
19、国内外著名高校战略合作,联合打造尖端科技营养健康产品。近年来,共计合作研发项目达16项!推动研发转化 与成功应用,打造尖端科技营养保健食品博士领衔博士领衔-构建产学研合作平台构建产学研合作平台重研发,高投入,连续多年获得高新技术企业,目前拥有国家专利34项推动研发转化与成功应用,打造尖端科技营养保健食品。技术平台扩宽产品研发路径技术平台扩宽产品研发路径全国百分之二全国百分之二-CNAS实验室认证实验室认证质量检测能力达到国际化水平,为客户产品质量保驾护航四大质量体系认证,ISO三证认可(含HACCP认证)每年中国合格评定委员会盲测食品领域(营养成分、重金属、微生物)每年检测:合格满意剂型丰富、
20、产能充足,快速满足市场与客户需求保健食品行业剂型品种数量最多剂型品种数量最多的工业企业之一片剂软胶囊粉剂(条)液体果冻硬胶囊硬糖益生菌低聚果糖浆粉剂(罐)天然植物提取年产量:年产量:27 27 亿片亿片年产量:年产量:7.5 7.5 亿粒亿粒年产量:年产量:3.24 3.24 亿条亿条年产量:年产量:3.63.6亿支亿支年产量:年产量:35003500万条万条年产量:年产量:8.6 8.6 亿粒亿粒年产量:年产量:18001800吨吨年产量:年产量:3 3 亿条亿条年产量:年产量:3500 3500 万条万条年产量:年产量:10801080万罐万罐年产量:年产量:10001000吨吨全国全剂型产能全国全剂型产能TOPTOP厂家厂家感谢观看天然功能性食品智造商更多研发思路、产品咨询更多研发思路、产品咨询欢迎来到我们展台沟通了解欢迎来到我们展台沟通了解www.guangsai.ccwww.guangsai.cc业务联系业务联系技术联系技术联系