图38.2022年复合调味品子行业市场规模 原图定位 鸡精进入成熟期,火锅底料和中式复调为行业主要增长动力。从市场结构占比看,鸡精发展较为成熟,占比最大。其次,得益于火锅市场持续火热和自热火锅兴起,弗若斯特沙利文预测火锅调味品 2021-2026 年 CAGR 达 20%,2022 年其市场规模占比 20%,位列第二。而中式复合调味料以 23%的年均复合增速成为复合调味品中增速最快的细分分赛道,2022 年其规模占比为 17%。基于此,复合调味品行业细分赛道中鸡精增长动能逐渐减弱,火锅底料与中式复调成为中流砥柱,拉动复合调味料行业持续稳健增长。