图表19日本家庭端调味料家庭支出占比 原图定位 沙拉酱等,是依托西式饮食渗透后对应放量,另一方面日式烹饪中亦有凉拌、煎炸,故逻辑其实与欧美相似,代表性单品如照烧酱、御好烧酱等等,也是分别用在煎好的肉、面饼上。此外,国民料理味增多应用在各类高汤中,尤其各类拉面、米饭套餐中。