1.冷链运输

冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输涉及运输工具、人、信息等各种因素,运输环节又联系着生产、加工、储存、销售及消费等,在这个冷链中冷藏运输一旦断链,都会引起最终商品质量改变。

2.冷链运输方式

冷链运输可分为两大类：冷冻产品的运输和低温产品的运输。在现今物流条件下。可选择的运输方式多种多样，可大致分为航空运输，铁路运输，公路运输，水运运输，公铁联运。

3.冷链运输技术

(1)太阳能制冷技术

在冷链运输中，常常是炎热的夏天。在太阳的炙烤下，很容易造成冷藏室的温度迅速上升，这就需要频繁的冷却，增加了冷却能源的消耗。但是，我们知道热量本身就是一种能源，太阳能是否可以作为制冷车辆的辅助能源来制冷。利用太阳能驱动制冷系统是一个值得研究的课题。太阳能制冷可以降低车外温度，降低制冷能耗。，并能将太阳能转化为制冷能源，实现循环经济，实现节能降耗。

(2)RFID技术

为了利用信息技术实时控制整个过程的温度，RFID技术可以用于监控和管理高附加值的产品，如食品和药品。当药品出库时，通过在冰箱内放置带有温度传感器的RFID标签，货物信息包括实时存储在RFID芯片中的药品温度。货物到达后，通过手持阅读器批量读取货物和温度信息，实现对整个温度信息的瞬时采集，降低人工成本和错误率。

RFID温度标签技术还可以与GPS技术和冷链信息系统相结合。读取运输过程中货物温度记录数据后，自动上传到温控数据信息平台。客户可随时在线下载相应的记录数据。实现在途信息查询、实时温度监测和地理位置跟踪，填补了冷链运输环节温度控制的空白。

(3)绝缘技术

众所周知，保温技术主要由保温材料、密封材料和密封技术组成。与一般的保温技术不同，冷链运输的保温技术要求保温材料要轻、薄，必须具有良好的保温效果。密封材料的密封效果更好。要求在车厢开启搬运时尽可能达到保温效果，这需要一个全面的系统设计。 冷链运输保温技术不仅应用于冷藏箱、冷藏车，还主要应用于冷藏箱等成套产品包装设备。

以上梳理了冷链运输的定义、方式及技术，希望对你有所帮助，如果你想了解更多相关内容，敬请关注三个皮匠报告的行业知识栏目。

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