中国软饮料产业链及产量分析



软饮料是指以水为基础，含有低度糖份和其他各种添加物的饮料。随着消费者个性化需求增多，软饮料行业发展迅速，成为最热门的行业。

一、中国软饮料产业的现状分析

1、市场规模

数据显示，2017年中国软饮料市场规模达到了9264.39亿元，较2016年增长了14.9%。2018年，中国软饮料市场的规模为1.0455万亿元，较2017年增长了13.1%。今年上半年，中国软饮料市场规模突破1.5万亿元，较上年同期增长17.3%。从数据侧面可以看到，中国软饮料行业市场规模呈现出逐年增长的趋势，发展前景广阔。

2、结构变化

2014年到2018年，软饮料市场结构发生了明显的变化。在2014年，瓶装、罐装及拉罐装软饮料的份额分别占到了市场的56.8%、30.9%及12.3%；而到了2018年，这3类产品的市场份额发生了变化，分别为54.9%、28.6%及16.5%。从数据分析可以看出，拉罐装软饮料的份额有所增加，表明瓶装、罐装及拉罐装软饮料均有不同程度的发展，而拉罐装软饮料发展最为迅速。

二、中国软饮料行业入市开设

1、行业政策

2017年8月，国家市场监管总局发布了“《软饮料（糖果非酒精饮料）的标准》”，将软饮料的定义从“本文以醋酸、单宁复配物等抗氧化剂为主要原料，含有有机酸和水果、谷物果蔬等的非酒精类饮料”修改为“以水为主份的、含有一定量糖分及其他调味料原料的非酒精类饮料”。

2、行业发展

随着软饮料标准的出台，国家正逐步将软饮料纳入市场整体管理，其政策意图就是逐步减少高糖度、高抗氧化剂添加物饮料的市场比例，鼓励更多健康软饮料的进入。这一现象可以看出，软饮料行业正在坚定地走上正轨，正在不断地拓展、优化产业结构，形成规模效应和标准化的生产流程，实现规模经济。

三、中国软饮料行业的产量分析

根据数据显示，2018年中国软饮料行业的总产量达到613.4万吨，较2013年增长了77.6%。2018年，中国软饮料行业罐装及拉罐装产量分别为380.9万吨及148.7万吨，占总产量的61.9%及24.2%；而瓶装产量仅为83.8万吨，占总产量的13.6%。由此可见，目前国内软饮料行业罐装及拉罐装的总产量远大于瓶装，依然是主导市场的首选。