中国辣味休闲食品行业如何分类？市场规模及行业前景分析

2021-06-04 10:22:19 作者：X-iao 2825

1、中国辣味休闲食品分类

辣味休闲食品主要分为辣味肉制品及水产动物制品、调味面制品、辣味休闲蔬菜制品、辣味香脆休闲食品、辣味种子及肩高炒货、阿伟休闲豆干制品和其他辣味休闲食品等。

2、中国辣味休闲食品哈行业市场规模分析

休闲零食是人们在主食之外，在闲暇、休息时吃的食品，品种多样，大致上可以分为谷物类休闲食品(烘焙、膨化类、油炸类)、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬菜果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点等。其中辣味在中国饮食习惯中历史悠久。辣味休闲食品在中国消费者中的受欢迎程度与日俱增。随着近年来辣味休闲食品领域不断推陈出新，众多食品生产商持续开发新型辣味休闲食品以适应不断变化的消费者偏好，推动了辣味休闲食品行业的增长。2020年中国辣味休闲食品行业的零售额为1570亿元，同比增长4.39%，增速有所放缓。

辣味休闲零食细分行业增速

3、中国辣味休闲食品行业前景分析

(1)休闲食品行业规模越来越大

在消费升级的背景下，我国休闲食品行业发展进入快车道。根据相关统计数据分析，我国休闲食品行业市场规模呈快速上升趋势，从2012年到2020年的年均复合增长率越来越高，由此可见，休闲食品行业的发展潜力非常大。而且非常受消费者们欢迎的食品就是咸味小吃，它的需求非常的稳定，消费者的粘性也比较强，在众多休闲食品中脱颖而出，自然口碑是非常好的，有创业想法的朋友们一定要把握好这个机遇。

(2)休闲食品的经营模式

在消费升级过程中，国内消费者的消费习惯、消费场景、消费频次都在缓慢地发生变化，尤其是近几年随着我国居民人均可支配收入的提高和商品市场的持续繁荣发展，90后的年轻人越来越注重消费体验。而且现如今的生活越来越科技化，休闲食品的经营上也要做出相关的改变，实行线上线下销售的模式，可以弥补传统销售的短板，使休闲食品行业的发展越来越好。再加上线上销售的优势越来越大，消费者们在家就能订购相关的食品，不仅方便了消费者们轻松的对比食品的价格和质量，还减少了消费者们外出采购的时间。

(3)休闲食品的发展趋势

休闲食品市场仍将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品，这样一来不仅可以满足大家健康生活的理念，还能起到瘦身的效果，真的是当代年轻人非常喜爱的食物。再加上人们的养生观念越来越强，也越来注重自己的饮食方面了，这样天然绿色的休闲食品的出现，在市场上肯定会畅销的。

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