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3、RE?OPINIONS?1.?从供需来看,柑橘是中国种植积最、产量最的果,出规模则仅次于苹果、葡萄。柑橘园积已超 250 万公顷,年产量超 5000 万吨;年出量在 100 万吨左右波动,年出额峰值达 15.78 亿美元,主要出销往地为越南、泰国、缅甸、菲律宾;年进量峰值为 56.68 万吨、额峰值约 6.34 亿美元,主要进来源地为南、秘鲁、澳利亚;2020 年表观消费量已达5060.48 万吨。前有西、湖南等 19 个柑橘经济栽培区,其中,西壮族治区、湖南省、湖北省、四川省、江西省、福建省、重庆市、云南省、贵州省、海南省 10 个省(治区、直辖市)柑橘近 10 年种植积、产量均整体呈现上升
4、趋势;浙江省、上海市、江苏省、肃省 4 个省(治区、直辖市)柑橘近10 年种植积、产量均整体呈现下降趋势。?2.?从成本收益来看,柑和橘在植物分类学上是同科同属不同种的本植物,柑和橘两者常统称为“柑橘”,柑的每亩总成本、总产值、净利润、成本利润率整体于橘。分经济栽培区来看,东省的柑和橘每亩总成本、总产值均相对最;东、福建、西、重庆、湖北、湖南、江西 7 个省(治区、直辖市)每亩柑种植总成本平均平为 4001.53 元、总产值平均平为 6988.6元、净利润平均平为 2987.07 元、成本利润率平均平为 74.65%;东、江西、福建、湖南、湖北、重庆、浙江 7 个省(直辖市)每亩橘种植总成本平
5、均平为 2929.07 元、总产值平均平为 4793.44 元、净利润平均平为1864.37 元、成本利润率平均平为 63.65%。?3.?从品牌塑造来看,截 2021 年 9,与柑橘相关的特农产品区域公品牌已有 76 个,品牌价值常年在 0.06 亿元680.3 亿元之间波动,其中,赣南脐橙、安岳柠檬、梅县柚超 100 亿元;上榜“中国果品企业主品牌价值评估结果“的汇达柠檬、丹柚、华通柠檬、橙都壹号、恭禧橙、峡江传橙、橙时代、东试早柚 8 个品牌价值常年在 575.88 万元24.04 亿元之间波动。?2 录 CONTENTS?1.?产业地位.4 1.1.?柑橘是世界第类果,世界第三贸易农产
6、品.4 1.2.?柑橘是中国种植积最、产量最的果.5 2.?品牌建设.8 3.?出创汇.9 4.?成本收益.11 4.1.?每亩总成本:柑橘.12 4.1.1.?柑:东福建西重庆湖北湖南江西.12 4.1.2.?橘:东江西福建湖南湖北重庆浙江.13 4.2.?每亩总产值:柑橘.14 4.2.1.?柑:东福建重庆西江西湖北湖南.14 4.2.2.?橘:东湖南重庆福建浙江江西湖北.15?3 前?柑橘(Citrus?reticulata?Blanco)是芸科、柑橘属植物。性喜温暖湿润候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸科柑橘亚科分布在北纬 1637之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),作经济栽培的
7、有 3 个属:枳属、柑橘属和柑属。中国及全球部分国家/地区栽培的柑橘主要是柑橘属。?柑橘果实外形美观,味道鲜美,营养丰富,果实富含分、糖类、有机酸、氨基酸、蛋质、维素、膳纤维、矿物质、酚类、萜类等营养和物活性物质,这些物质不仅能为体的命活动提供基本的能量和营养,且对体的防病、治病、美容、保健等都具有重要作。?本基于农蜂在运营过程中积累的中国柑橘种植积、产量、需求量、消费量、进出、价格、成本收益、品牌数据,从中国柑橘产、进出规模及海外市场、成本收益、农特品牌等度为从事柑橘科研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。?为便于使者更好地理解本报告的相关内容,对本报告
8、中使的术语及主要演算逻辑说明如下:?1.环:本发展平与上发展平之,表明现象逐期的发展速度。?2.同:本期发展平与去年同期发展平之,表明现象同期的发展速度。?3.增量=末期量-基期量?4.增速=增幅=(末期量-基期量)/基期量*100%?5.复合增率(CAGR):指定年限内,平均每年增的速度。计算公式:n 年数据的增率=【(本期/前 n 年)1/(n-1)-1】100%?6.?成本利润率=净利润总成本100%?7.?净利润=总产值-总成本?8.?总成本=产成本+地成本?4?=(物质与服务费+成本)+(流转地租+营地折租)?=(直接费+间接费)+(家庭折价+雇费)+(流转地租+营地折租)?=(直接
9、费+间接费)+(家庭天数*劳动价+雇天数*雇价)+(流转地租+营地折租)?9.?总产值=主产品产值+副产品产值=现成本+现收益?1.产业地位?1.1.柑橘是世界第类果,世界第三贸易农产品?从全球来看,柑橘是世界第类果,世界第三贸易农产品,在国际农产品贸易中占有常重要的地位。全球约有 140 多个国家和地区产柑橘,主要分布在北纬以南地区,喜温暖湿润。?前世界柑橘种植主要集中于亚洲,其种植积占世界柑橘栽培积的52.90%,美洲和洲的例分别为 24.50%和 16.60%,欧洲和洋洲的合计占为 6%。据 FAO(联合国粮及农业组织)数据显:全球有 23 个国家的产量超过 100 万吨,其中,柑橘产量
10、常年排名前 10 位的国家主要是中国、巴西、印度、美国、墨西哥、西班、埃及、尼利亚、其和阿根廷。?5 图表 1:全球柑橘种植分布?(数据来源:FAO?制图:农蜂)?1.2.柑橘是中国种植积最、产量最的果?中国是柑橘的起源中之,也是最重要的栽培国家之,拥有丰富的柑橘种质资源,种植历史已经超过四千年。有甜橙、柚、柑、橘、葡萄柚、柠檬等重要栽培类型,其营养价值,药保健功能显著,深受国内外果市场的欢迎。?从种植结构来看,柑橘是中国种植积最、产量最的果;从消费来看,柑橘在国内的鲜消费量仅次于苹果、蕉、梨、葡萄;从进来看,中国果进以榴莲、樱桃、蕉、葡萄为主,柑橘进依赖相对较;出规模则仅次于苹果、葡萄。?6
11、 图表 2:中国果种植、消费、进、出分品类结构?(数据来源:国家统计局、中国海关?制图:农蜂)?从供给现状及地位来看,国家统计局数据显:2020 年,全国果产量达28692.4 万吨,其中,柑橘产量达 5121.9 万吨,在全国果产量中重达17.9%。?7 图表 3:2020 年中国果产量结构?(数据来源:国家统计局?制图:农蜂)?柑橘类果品属于劳动和技术密集型农产品,市场竞争优势显著,国内外需求增量,有着较的发展空间。近年来中国柑橘类果品快速发展,栽培积、产量和均消费量都不断增加,出幅度增,部分产品供不应求,已形成了些柑橘类果品产业化产基地,且有加快发展的良好基础。但同时存在品种退化、品质下
12、降、品种及熟期不合理、上市过于集中、市场压过、产业化程度低等问题。?从政策导向来看,早在 2003 年 7,农业农村部便发布了柑橘优势区域发展规划,对区域内柑橘主导品种、市场定位、结构调整向等作出发展规划,提出将江上中游柑橘带、赣南-湘南-桂北柑橘带和浙南-闽西-粤东柑橘带及批特柑橘产基地确定为柑橘优势区,简称“三带基地”这产业区域规划布局的优势,有效推动了中国柑橘产业的快速发展。2008 年 9,农业农村部发布了新的柑橘优势区域布局规划(2008-2015 年),对柑橘产业区域布局和产品结构作了进步调整和和优化,规划中增加了“鄂西湘西柑橘带”(宽柑橘鲜和加基地),并确定丹江库区北缘柑橘基 8
13、 地、南丰蜜橘基地、云南特早熟柑橘基地、岭南晚熟宽橘基地和柠檬基地为特柑橘产基地,同时,规划中进步明确了柑橘主要产区的标定位和主要向,努将中国柑橘优势区建设成世界主要柑橘产业基地。2014 年 1,农业部印发特农产品区域布局规划(20132020 年),确定闽粤区、桂东北湘南区、浙江中南部、湖北宣恩为特柚优势区域,通过优化特果品结构,加强果品采收技术研发;推进标准化产,形成产、加、营销体化的产业链,培育特果品著名品牌,扩国际市场份额。?2.品牌建设?从产过程规范与产品质量来看,中华共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会等也在持续出台和更新柑橘分类术语、包装标识、卫标准、限量、
14、体系规范、检测法以及其他相关标准。从种植、产端、经营端来看,中国柑橘职业种植者逐年增,规模化、数字化趋势显著,精品化意识不断强化,产业链协同持续深化。从柑橘产品品牌塑造来看,截 2021 年 9,农蜂收录的赣南脐橙、安岳柠檬、秭归脐橙、德庆贡柑、永春芦柑、梅县柚、褚橙等 300 余个柑橘相关的“全国农产品区域公品牌“、“全国农产品地理标志”、“全国名特优新农产品”中,品牌价值超 1 亿元的有 157 个,其中,品牌价值超 100 亿元的有赣南脐橙(680.3 亿元)、安岳柠檬(150.61 亿元)、梅县柚(113.27 亿元)3 个。?9 图表 4:中国柑橘品牌热点词云图?(数据来源:农业农村
15、部、中国果品品牌价值评估课题组?制图:农蜂)?3.出创汇?据中国海关总署数据显:2020 年,中国柑橘进出数量合计达 147.65万吨,其中,进量为 43.12 万吨,出量为 104.53 万吨、较进量出61.41 万吨;进出额合计达 20.7 亿美元,其中,进额为 4.92 亿美元,出额为 15.78 亿美元、较进额出 10.86 亿美元。?10 图表 5:2020 年中国柑橘进出数量、额对?(数据来源:中国海关?制图:农蜂)?从商品分类来看,论是进,还是出,均以尔橘及类似的杂交柑橘之外的其他柑橘(包括蜜橘及萨摩蜜柑橘)为主。主要出销往地按 2020年柑橘总出量从到低排名依次是:越南、泰国、
16、缅甸、菲律宾、来西亚、印度尼西亚、孟加拉国、中国港、加拿、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、朝鲜、新加坡、蒙古、哈萨克斯坦、俄罗斯联邦、阿联酋、中国澳、斯兰卡、印度、莱、阿曼、挝、东帝汶、卡塔尔、俄罗斯、尼利亚、柬埔寨、英国、巴林、美国、巴布亚新内亚、尔代夫、塞尔、利时、斯洛伐克、澳利亚、以列出这 38 个国家/地区的柑橘总量合计达71.39 万吨,在中国 2020 年柑橘总出量 104.53 万吨中重达 68.3%。主要进来源地按 2020 年柑橘总进量排名从到低依次是:南、秘鲁、澳利亚、埃及、中国台湾、智利、西班、以列、摩洛哥、巴基斯坦、泰国、美国、韩国。?11 图表 6:2020 年中国柑橘进
17、出商品、国际市场分布对?(数据来源:中国海关?制图:农蜂)?4.成本收益?说明:本章数据来源为国家发展和改委员会价格司于 2020 年 8 24 发布的全国农产品成本收益资料汇编2019,全国农产品成本收益资料汇编2019收录了中国 2018 年柑和橘产成本和收益资料简明数据。其中 12 全国性数据均未包括港、澳特别政区和台湾省数据。暂 2021 年、2020 年等最新时间段数据,希望对使者有以的参考作。?4.1.每亩总成本:柑橘?4.1.1.柑:东福建西重庆湖北湖南江西?数据显:2018 年,东省、福建省、西壮族治区、重庆市、湖北省、湖南省、江西省 7 个省(治区、直辖市)每亩柑种植总成本平
18、均平为4001.53 元。其中,每亩物质与服务费达 2046.77 元,在每亩总成本4001.53 元中重约 51.15%;每亩成本为 1812.18 元,在每亩总成本4001.53 元中重约 45.29%;每亩地成本为 142.58 元,在每亩总成本4001.53 元中重约 3.56%。从成本结构来看,除东、湖北、湖南、江西 4省表现为:成本物质与服务费地成本外,整体表现为:物质与服务费成本地成本。?成本相对最的东省,2018 年每亩柑总成本为 8998.73 元,较各省(治区、直辖市)平均平 4001.53 元出 4997.2 元,成本结构为:成本4794.08 元物质与服务费 4011.
19、04 元地成本 193.61 元。?13 图表 7:2018 年中国各省(治区、直辖市)柑种植总成本排名及构成对?(数据来源:全国农产品成本收益资料汇编2019?制图:农蜂)?4.1.2.橘:东江西福建湖南湖北重庆浙江?数据显:2018 年,东省、江西省、福建省、湖南省、湖北省、重庆市、浙江省 7 个省(治区、直辖市)每亩橘种植总成本平均平为 2929.07元,与每亩柑种植总成本平均平 4001.53 元相差 1072.46 元。其中,每亩成本达 1494.25 元,在每亩总成本 2929.07 元中重达 51.01%;每亩物质与服务费 1180.05 元,在每亩总成本 2929.07 元中重
20、约 40.29%;每亩地成本约 254.77 元,在每亩总成本 2929.07 元中重约 8.7%。?14 图表 8:2018 年中国各省(治区、直辖市)橘种植总成本排名及构成对?(数据来源:全国农产品成本收益资料汇编2019?制图:农蜂)?从成本结构来看,除湖北省表现为:物质与服务费(1176.77 元/亩)成本(951.47 元/亩)地成本(255.1 元/亩)外,整体表现为:成本物质与服务费地成本。?4.2.每亩总产值:柑橘?4.2.1.柑:东福建重庆西江西湖北湖南?数据显:东省、湖南省等 7 个省(治区、直辖市)2018 年每亩柑产值间于 1109.1 元11398.24 元之间,平均
21、平约 6988.6 元,各省(治区、直辖市)每亩柑产值排名依次是:东省 11398.24 元、福建省 9778.51 元、重庆市 6863.33 元、西壮族治区 5817.13 元、江西省 3489.28 元、湖北省2574.93 元、湖南省 1109.1 元。?15 图表 9:2018 年中国各省(治区、直辖市)柑产值排名对?(数据来源:全国农产品成本收益资料汇编2019?制图:农蜂)?4.2.2.橘:东湖南重庆福建浙江江西湖北?数据显:东省、湖南省等 7 个省(治区、直辖市)2018 年每亩橘产值间于 3067.49 元?9513.34 元之间,平均平约 4793.44 元,与东省、湖南省
22、等 7 个省(治区、直辖市)2018 年每亩柑产值平均平 6988.6 元相差2195.16 元。各省(治区、直辖市)每亩橘产值排名依次是:东省9513.34 元、湖南省 6418.09 元、重庆市 5522.91 元、福建省 4780.38 元、浙江省 3884.16 元、江西省 3550.33 元、湖北省 3067.49 元。?图表 10:2018 年中国各省(治区、直辖市)橘产值排名对?(数据来源:全国农产品成本收益资料汇编2019?制图:农蜂)?云果产业大脑聚焦云南水果产业,以数据驱动云果产业链发展为核心,通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网
23、”建设,构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑,聚合产业发展要素,为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织,打造云果产业的新平台、新中心。WHWEIHENGVC.COM免费咨询了解云果了解农小蜂农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与,结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务,助力用户决策未来,让数据服务于农业产业发展。