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1、行业与市场20222022年中国茶产业分析报告年中国茶产业分析报告目录101 全球市场概况032012-2025年全球茶叶市场规模042012-2025年全球茶叶消费量052020年各国茶叶市场收入062021年全球领先的茶叶出口国072021年全球领先的茶叶进口商02 生产092006-2020 年全球茶叶产量,按国家/地区分列102000-2021年中国茶叶产量112010-2020年中国茶园面积122020年中国各省茶园面积132021年中国茶叶产量,按类型142021年中国茶叶产量分布,按类型03 国际贸易162011-2021年中国茶叶出口额172021年中国茶叶出口值,按国家或地区
2、分列182021年中国茶叶出口量,按类型192021年中国茶叶出口量,按国家或地区分列202016-2021年中国茶叶进口额212021年中国茶叶进口量,按类型04 零售232015-2025年中国茶饮料零售额242014-2020年中国茶饮料零售量252015-2025年中国茶饮料市场按类型分布262011-2021年中国本土茶叶销量272021年中国本土茶叶销量分布,按类型282020年中国阿里巴巴购物平台茶叶在线零售价值,按类型划分05 消费302010-2019年中国茶叶消费量312021年中国高净值人群中最受欢迎的茶类322019年中国消费者最喜爱的茶饮类型332021年中国年轻人喝
3、袋泡茶的首选场合,按类型划分全球市场概览第 1 章描述:2020 年全球茶叶市场价值约为 2071 亿美元,预计到 2025 年将增至 2667 亿美元。茶叶在全球范围内具有悠久的流行历史。它被认为起源于中国,其使用记录可以追溯到公元 3 世纪。这种饮料最初用作药用饮料,在唐代被普及为娱乐用途,并传播到其他亚洲国家。在欧洲贸易商于 16 日将叶子带回欧洲后.注:全球资料来源:Statista;Statista 消费者市场展望142.2152.6163.8165.8173.6186195.1201.1178.7207.1229.3247256.6266.7050030020
4、0002242025十亿美元收入32012-2025年全球茶叶市场规模(十亿美元)2012-2025年全球茶叶市场规模描述:该统计数据显示了 2012 年至 2025 年全球每年的茶叶消费量。2020 年,全球茶叶消费量约为 63 亿公斤,预计到 2025 年将达到 74 亿公斤。注:全球资料来源:Statista;Statista 消费者市场展望4,936.95,178.65,400.35,609.75,796.95,991.86,171.26,365.36,300.86,628.46,897.97,12
5、3.27,274.67,442.801,0002,0003,0004,0005,0006,0007,0008,000200002242025体积(百万公斤)42012-2025年全球茶叶消费量(百万公斤)2012-2025年全球茶叶消费量描述:2020年全球茶叶市场收入为1866.7亿美元。当年,中国茶叶市场收入约787亿美元,占单项收入的最大份额。紧随中国之后的是巴西和印度,分别创造了16 和 158 亿美元的收入。相比之下,英国的收入为21亿美元,而德国的收入只有6亿多。注:全球资料来源:Statist
6、a;Statista 消费者市场展望78,69916,00315,82011,56910,7679,2694,0453,9713,5683,3843,0952,7031,9411,9231,847010,00020,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,000中国巴西印度日本美国土耳其泰国俄罗斯印度尼西亚尼日利亚伊朗越南英国巴基斯坦埃及百万美元收入52020年全球各国茶叶市场收入(百万美元)2020年各国茶叶市场收入描述:2021年,中国出口茶叶约23亿美元,成为全球茶叶出口大国。当年其他主要的茶叶出口国包括斯里兰卡和肯尼亚。注:全球;2021资料
7、来源:联合国商品贸易统计数据库2,299.191,391.651,192.79687.81262.16242.16189.8135.7393.4488.705001,0001,5002,0002,500中国斯里兰卡肯尼亚印度波兰德国日本英国美国荷兰贸易额(百万美元)62021年全球主要茶叶出口国(百万美元)2021年全球领先的茶叶出口国说明:2021年,巴基斯坦是世界第一大茶叶进口国,进口额约5.98亿美元。当年美国排名第二,茶叶进口额约5.32亿美元。注:全球;2021资料来源:联合国商品贸易统计数据库597.73531.76307.44262.2240.44222.13184.66174.
8、83173.98141.55124.56124.56115.2988.4885.4800500600700巴基斯坦美国英国中国香港特别行政区德国埃及中国法国日本加拿大荷兰波兰澳大利亚马来西亚意大利贸易额(百万美元)720212021年全球主要茶叶进口国家或地区(百万美元)年全球主要茶叶进口国家或地区(百万美元)2021年全球领先的茶叶进口商生产第02章描述:该图显示了 2006 年至 2020 年全球茶叶产量,按主要生产国细分。2020 年中国的茶叶产量约为 274 万吨,低于 2019 年的约 280 万吨。印度、中国、斯里兰卡和肯尼亚被评为世界上最大的茶叶出口国。注:
9、全球;2006 年至 2020 年来源:Deutscher Tee&Krutertee Verband;国际茶叶委员会01,000,0002,000,0003,000,0004,000,0005,000,0006,000,0007,000,000200620072008200920000192020吨产量中国印度肯尼亚斯里兰卡印度尼西亚其他92006 年至 2020 年全球茶叶产量,按主要国家分列(吨)2006-2020 年全球茶叶产量,按国家/地区分列描述:2021年,中国茶叶产量达到318万吨,创历史新高。生产的大部分茶是绿
10、茶。注:中国;2000 年至 2021 年资料来源:中国国家统计局683.31,607.61,761.51,887.22,049.32,276.62,313.32,460.42,610.42,777.22,931.83,18005001,0001,5002,0002,5003,0003,500200020000202021千吨产量102000-2021年中国茶叶产量(千吨)2000-2021年中国茶叶产量说明:该统计数据显示了2010年至2020年中国茶园面积。2020年,中国茶园面积约为322万公顷。注:中国;2010 年至
11、2020 年资料来源:中国国家统计局1.932.062.22.372.532.642.722.852.993.113.220.00.51.01.52.02.53.03.520000192020面积(百万公顷)112010-2020年中国茶园面积(百万公顷)2010-2020年中国茶园面积描述:该图显示了 2020 年中国各省的茶园种植面积。当年,云南省茶叶种植面积约49.35万公顷。注:中国;2020资料来源:中国国家统计局493.5476.4396.4358.4223.9206.6194.7185.8152.7113.2113
12、91.378.252.134.200500600云南贵州四川湖北福建浙江安徽湖南山西江西河南广西广东重庆江苏千公顷面积122020年中国各省茶园面积(千公顷)2020年中国各省茶园面积描述:2021年,中国生产了约185万吨绿茶。后发酵茶,也称为黑茶,当年的总产量约为 396,800 吨。普洱是中国后发酵茶中最受欢迎的品种。注:中国;2021资料来源:中国茶叶流通协会;网站()1,849.4434.5396.8287.281.902004006008001,0001,2001,4001,6001,8002,000绿茶红茶后发酵茶乌龙茶白茶体积(千吨)132021年中国茶叶
13、产量,按品种分类(千吨)2021年中国茶叶产量,按类型描述:2021年,绿茶占中国茶叶总产量的60.3%左右。红茶是中国产量第二大的茶类,产量份额约为 14.2%。注:中国;2021资料来源:中国茶叶流通协会;网站()绿茶 60.3%红茶 14.2%后发酵茶 13%乌龙茶9.4%白茶 2.7%黄茶 0.4%142021年中国茶叶产量份额,按类型划分2021年中国茶叶产量分布,按类型国际贸易第 3 章说明:本数据显示2011年至2021年中国茶叶出口年值。2021年,中国茶叶出口额近23亿美元。注:中国;2011 年至 2021 年资料来源:CAPIAC;中国海关;网站()0.971.041.2
14、51.271.381.481.611.782.022.042.30.00.51.01.52.02.520000202021出口百万美元162011-2021年中国茶叶出口额(十亿美元)2011-2021年中国茶叶出口额说明:2021年,香港以每年约6.48亿美元的茶叶进口额位居中国茶叶进口地区之首。就出口价值而言,那一年,中国的茶叶出口量比上年增加了约12.8%。注:全球,中国;2021资料来源:CAPIAC;中国海关;网站()647.92256.63228.26128.39103.317669.9366.9156.156.02
15、00500600700香港马来西亚摩洛哥越南加纳毛里塔尼亚塞内加尔美国乌兹别克斯坦多哥出口额(百万美元)172021年中国茶叶出口值,按进口国家或地区分列(百万美元)2021年中国茶叶出口值,按国家或地区分列描述:2021年,中国出口了约31.2万吨绿茶。当年从中国出口的所有茶叶(按出口量计算)中几乎85%是绿茶。注:中国;2021资料来源:CAPIAC;中国海关;网站()312.329.619.15.82.20.40500300350绿茶红茶乌龙茶花茶普洱茶后发酵茶(黑茶)出口量(千吨)182021年中国茶叶出口量,按种类分列(千吨)2021年中国
16、茶叶出口量,按类型描述:2021年,摩洛哥在中国茶叶进口大国中排名第一,年进口茶叶量约为74,610吨。然而,就当年中国茶叶进口额而言,它排名第三。注:全球,中国;2021来源:贸易地图74.6128.6622.8318.1617.5616.7316.3413.0612.0410.98007080摩洛哥乌兹别克斯坦加纳俄罗斯毛里塔尼亚香港塞内加尔阿尔及利亚多哥美国出口量(千吨)192021年中国茶叶出口量,按进口国或地区分列(千吨)2021年中国茶叶出口量,按国家或地区分列说明:2021年,中国茶叶进口额约为1.85亿美元。这表明与上一年相比增加了约2.8%。大部分进口茶
17、是红茶。注:中国;2016 年至 2021 年资料来源:CAPIAC;中国海关;网站()111.87149.77178.440406080000202021进口额(百万美元)202016-2021年中国茶叶进口额(百万美元)2016-2021年中国茶叶进口额描述:2021 年,中国进口了约 38,900 吨红茶。相比之下,该国当年的红茶出口量为 29,600 吨。注:中国;2021资料来源:CAPIAC;中国海关;网站()38,9004,3003,30020005,00010,00015,00020,000
18、25,00030,00035,00040,00045,000红茶绿茶乌龙茶花茶进口量(吨)212021年中国茶叶进口量,按种类分列(吨)2021年中国茶叶进口量,按类型零售销售第 4 章描述:2020年中国茶饮料零售额从2015年的不足700亿元增长至749亿元。预计到2025年茶饮料零售额将超过930亿元。注:中国;2015 年和 2020 年;*预报。1 元约等于 0.16 美元和 0.14 欧元(截至 2022 年 3 月)。资料来源:E;弗罗斯特沙利文;披露易69.474.993.4007080902025*零售额(亿元)232015年和20
19、20年中国茶饮料零售额及2025年预测(亿元)2015-2025年中国茶饮料零售额描述:2020年,中国零售市场销售了约170亿升茶饮料。2014年至2017年,中国茶叶零售量小幅波动。随着健康生活方式的兴起,越来越多的中国消费者对茶饮料中的高糖浓度表示怀疑。注:中国;2014 年至 2020 年资料来源:欧睿;前瞻情报(前站);网站()16.215.614.714.416.116.7001820192020零售量(十亿升)242014-2020年中国茶饮料市场零售量(亿升)2014-2020年中国茶饮料零售量描述:2020年,
20、中国茶叶市场约43%由茶叶、茶包和茶粉组成。新泡茶占当年中国茶叶市场的27.7%,在过去几年中显着增长。预测表明,到 2024 年,现泡茶将超过茶叶,成为最大的茶叶细分市场。注:中国;2015 年至 2020 年;*估计。资料来源:中国茶叶流通协会;E;深港证券16.4%19%21.5%23.5%25.7%27.7%30.3%33.1%36.1%39%42%46.8%46.4%45.7%45.4%45%43.1%42.9%41.6%40.3%38.8%37.3%36.8%34.5%32.8%31.1%29.3%29.2%26.8%25.2%23.7%22.2%20.8%0%20%40%60%8
21、0%100%120%200021*2022*2023*2024*2025*茶叶市场份额新泡茶茶叶、茶包和茶粉即饮茶252015 年至 2020 年中国茶叶和茶饮料市场分布,预计到 2025 年,按产品类型划分2015-2025年中国茶饮料市场按类型分布描述:2021年,中国国产茶叶销量超过230万吨,比上年增长约4.6%。茶叶总销量的 57%左右是绿茶。注:中国;2011 年至 2021 年;*这里的茶是指茶叶/散茶,而不是罐装或瓶装茶饮料。资料来源:199IT;中国茶叶营销协会1,096.11,240.11,338.31,502.51,679.11
22、,710.61,8171,910.52,025.62,201.62,301.905001,0001,5002,0002,50020000202021千吨销量262011-2021年中国国产茶叶销量(千吨)*2011-2021年中国本土茶叶销量描述:2021年,绿茶约占中国国产茶叶总销量的57%。后发酵茶,也称为黑茶,是中国第三大生产和国内销售的茶类型,销售份额约为 14.7%。普洱是中国后发酵茶中最受欢迎的品种。注:中国;2021资料来源:199IT;中国茶叶营销协会绿茶 56.9%红茶 14.9%后发酵茶 14.7%乌龙茶9.
23、9%白茶 3.1%黄茶 0.5%272021年中国国产茶叶销量占比,按类型划分2021年中国本土茶叶销量分布,按类型简介:2020年,红茶是阿里巴巴中国电商平台销量最高的茶叶,总销售额约29.6亿元。此外,阿里巴巴网购平台上的绿茶销售额约26.9亿元,占总销售额的20%以上。注:中国;2020资料来源:199IT;中国茶叶营销协会2,960.82,850.452,685.52,663.481,397.74260.0127.6805001,0001,5002,0002,5003,0003,500红茶普洱茶绿茶乌龙茶白茶后发酵茶(黑茶)黄茶线上销售额(万元)282020年中国阿里巴巴电商平台茶叶电
24、商零售额,分茶叶种类(万元)2020年中国阿里巴巴购物平台茶叶在线零售价值,按类型划分消费消费第05章描述:2019 年,中国饮茶者消费了超过 200 万吨茶叶,高于上年的 191 万吨。过去十年,在新泡茶市场飙升的推动下,中国茶叶消费稳步增长。注:中国;2010 年至 2019 年资料来源:中国茶叶流通协会;E;深港证券988.11,096.11,240.11,338.31,502.51,679.11,710.61,8171,910.52,025.605001,0001,5002,0002,5002000019年消费量千吨30
25、2010-2019年中国茶叶年消费量(千吨)2010-2019年中国茶叶消费量描述:2021 年对中国百万富翁进行的一项调查显示,约 22%的受访者选择红茶作为他们最喜欢的茶类。绿茶是首选茶类中的第二选择。注:中国;2021;750 名受访者;个人资产过千万的高净值人群中资料来源:胡润研究院22%21%17%17%12%8%3%0%5%10%15%20%25%绿茶红茶乌龙茶黄茶白茶黑茶/后发酵茶不喝茶受访者比例3120212021年中国高净值人群首选茶类年中国高净值人群首选茶类2021年中国高净值人群中最受欢迎的茶类描述:根据对中国鲜茶饮料消费者的调查,约83%的受访者表示他们最喜欢的茶饮料是
26、水果茶,而74%的受访者最喜欢奶酪茶。芝士茶是一种新型的茶饮料,通常在上面撒上一层泡沫状的牛奶和奶油芝士。注:中国;2019年10月15日至11月20日;1,500 名受访者;1970-2009年出生的新型茶饮料消费者来源:36Kr;各种来源(奈雪茶)水果茶 33%芝士茶/奶泡茶 30%奶茶 26%纯茶 11%322019年中国消费者喜欢的鲜茶饮品种类2019年中国消费者最喜爱的茶饮类型描述:根据 2021 年 12 月在中国年轻人中进行的一项调查,大约三分之一的受访者表示,他们在培训或学习期间更喜欢喝茶包制成的水果茶。此外,约32.7%的受访者表示希望在出差时饮用功能茶。注:中国;截至 2021 年 12 月;2,236 名受访者;在年轻消费者中资料来源:艾媒研究33截至 2021 年 12 月,中国年轻消费者用袋泡茶喝茶的主要场合(按茶类)2021年中国年轻人喝袋泡茶的首选场合,按类型划分32.9%28%24.0%25.8%27.2%29.6%32.0%33.3%27.2%28%26.3%29.3%32.7%32.7%31.6%8.20%8.80%7.90%12.60%10.80%0%20%40%60%80%100%120%办公室家培训或学习商务旅行社交场合或聚会花茶或草本茶果香茶功能茶纯茶