白牛二与魁盛号樽玺的对比 原图定位 采用固态法酿酒工艺,定位高端消费人群。在酒质方面,多年来的牛酒风味研究为魁盛号提供了坚实的品质支撑。不同于大单品白牛二固液态法酿制工艺,魁盛号樽玺采用固态法工艺。固态法白酒的酿造工艺是最复杂的,其口感更饱满、香气更丰溢,酿造过程主要包括:原料处理、泡粮、初蒸、闷水、复蒸、摊凉、下曲培菌、发酵、蒸馏等等,其硬件成本、时间成本、人力成本也自然都要更高。著名酿酒专家、二锅头技艺传承人高景炎老先生评价魁盛号樽玺,具有香气馥郁幽雅、自然感好、绵甜、醇厚、丰满、风格独特等特点。在包装方面,魁盛号樽玺瓶身选择牛栏山地区出土的西周时期青铜器为原型,外盒采用具有经典皇家风范的匾额款识,整体设计既巧妙地呈现出百年酿酒历史,又极具东方气韵。