公司门店自开业到收支平衡需要1-2年(年) 原图定位 酒楼一般为包厢+宴会厅形式;婚礼会馆为纯宴会厅,基本不配备包厢;富茂酒店为餐饮+宴会+客房形式;新式餐饮有日料、砂锅等多个子品牌。公司门店店型较大,3000 平米以上的门店占比约 64%。新店开业约 1 年-2年达到盈亏平衡,1.5 年-4 年即可实现回收,且各经营指标表现稳定,宴会业务居多的门店甚至 1 年左右即可平衡。剔除新式餐饮和 2019 年新开店,2017-2019 年公司门店客单价稳定在 130 元左右,桌流转率稳定在0.88 次/天上下,门店经营利润率保持在 16%-19%,净利润率保持在 12%-14%。