各海鲜产品的营养成分对比 原图定位 三文鱼营养价值位于海产品前列。三文鱼富含 Omega-3、18 种氨基酸(包含人体必需的 8 种氨基酸)、维生素以及铁、钙、锌、硒等多种微量元素,能够促进大脑发育、增强记忆力、提高身体免疫力、预防心血管疾病、抗衰老、抗肿瘤、防止视力衰退,营养价值极高。参考美国食品药品监督管理局(FDA)数据,以大西洋鲑为主的三文鱼在多项营养指标中在主要的海产品中排名靠前,综合营养价值位居前列。