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生态农业

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生态农业是什么

生态农业也被称为现代农业、持续农业,其含义是动态变化的,但归根结底在内涵上具有一致的。生态农业(Ecological Agriculture)的概念由美国土壤学家威廉姆•奥伯特在1971年率先提出,1976年英国农学家M.K.Worthington对这一概念进一步完善,其含义是:“生态上能自我维持、低投入、经济上有生命力,在环境或伦理和审美诸方面不产生大的、长远的及不可接受的变化的小型农业系统”。

我国在20世纪80年代初,在世界替代农业运动的推动下,生态学家马世骏和其他科学工作者研究提出了中国生态农业的概念,是指“在依据生态学原理和生态经济规律,按照土地形态和经济发展水平及整体、协调、循环、再生原则建立适合土地的设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济系统工程体系。它要求把粮食与多种经济作物生产,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业整合,利用传统农业技术精华和现代科技成国,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,实现综合效益”。主要强调对于传统农业要取其精华,去其糟粕,讲究物资循环利用,趋利避害,以及农业生态系统农业的功能改善等作用。

生态农业、有机农业、绿色农业的区别

生态农业、有机农业和绿色农业虽都属于农业的范畴,但存在着较大区别。

(1)生态农业适量施用化肥和低毒高效农药等,保持精耕细作、施用有机肥、间作套种等优良传统。

(2)有机农业禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,禁止采用基因工程获得的生物及其产物以及离子辐射技术。

(3)绿色农业产业革命和技术革命,促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。

生态农业

生态农业模式

(1)北方四位一体生态农业模式

这种模式是依据生态学和生物学等原理,将土地、太阳能、沼气结合,综合开发利用的一种模式。在土地上,将节能日光温室大棚、沼气池、蔬菜生产、畜禽社有机结合到一起,温室大棚中的废弃菜叶提供猪做饲料,人和猪的排泄物形成沼气、沼液提供给蔬菜作为有机肥料,是一个良性循环系统工程。沼气做燃料,可以节省燃料费,同时充分利用秸秆资源,变废为宝,有效的解决了冬季沼气池产气难的问题,改变农村杂乱差的面貌,具有广阔发展前景,并为促进高产、高效、优质农业开创了有效途径。

生态农业

(2)农林牧复合生态模式

农林牧复合生态农业模式是指农林牧三种中的任意两种或者两种以上项目进行复合生产,农牧、农林、林牧产业之间协调促进生态农业的健康可持续发展,它对中国的粮食食品安全以及农业生态环境保护具有重要价值。畜牧、牲畜排泄物通过沼气池的微生物进行发酵,生成的沼气可以做为林果、粮食、经济作物的肥料,粮食作物的秸秆通过青贮加工成为畜牧牲畜的饲料。林果间种植粮食充分利用空间,林果物可做为畜禽饲料。由此,形成了以农林牧相互促进、相互增强、和谐共赢的良性循环体系,主要以“粮饲—猪—沼—肥”“林果—粮经”“林果—畜禽”三种子模式形式呈现。

生态农业

(3)生态畜牧业生产模式

生态畜牧业生产模式一个是综合利用生态学和清洁生产思想、理论和方法进行畜牧业生产的过程,目的在于发展畜牧业的同时保护环境,使环境资源与畜牧业资源可持续发展。生态畜牧业模式的特点是充分利用现代化科学技术实现高产量、高质量的畜牧业生产,生态畜牧业的关键是从源头到结尾实行全程监控,从畜牧业饲料的生产喂养,到具体畜牧业养殖过程,畜牧业废弃物排放与循环利用的管控等一系列具体的环节实施全面监控,达到清洁生产的目的,实现环境保护与安全生产相结合,提高产量与减少排放相结合,实现高质量的生产过程

生态农业

(4)观光生态农业模式

以农业和农村为载体的新型观光生态农业,通过利用生态学方法,吸引旅游者来乡村进行休闲娱乐活动,能够促进生态农业的发展,产生经济效益、社会效益、生态效益等综合效益,这是一种综合性的农业生态发展模式。该模式以市场需求、农业技术产业化、农产品加工、旅游服务方面为主,促进相互融合,对传统产业进行提高的同时,注重培育绿色有机瓜果、蔬菜和优质畜、禽、鱼以及第三产业等新兴产业,利用独特的田园风光,开展进行农业观光园和生态农庄的建设,实现农业的可持续发展[1]

生态农业

观光农业的模式主要有以下7种:

乡村花园:乡村花园的设计和建造盛行英国,最初的乡村花园主要种植本土植且多数可为餐桌提供食物的瓜果蔬菜类。

乡村民宿:乡村民宿充分利用乡村自然环境、景观、特色文化、民俗,让人们深度感受到独特的民风、民俗,于优雅宁静中体验乡村生活。

观光农园:在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶,享受田园乐趣。

休闲农场:休闲农场是台湾农业类型中最具代表性者,农场原以生产蔬菜、茶或其他农作物为主,且具有生产杂异化的特性。常见的休闲农场活动项目括农园体验、童玩活动、自然教室、农庄民宿、乡土民俗活动等。

教育农园:学校的户外教室,具备教学和体验活动的场所、具备教案和解说员。游客在此参与农业、了解农产品生产过程、体验农村生活。

市民农园:市民农园是指经营者利用都市地区及其近郊的农地划分成若干小块供市民承租耕种,以自给为目的,同时可让市民享受农耕乐趣,体验田园生活。与观光农园相比,市民农园是由城市市民利用平时业余时间经营的,但还处于前期发展阶段,缺少成功案例。

休闲牧场:休闲牧场是以名、特、优、新的农作物,以较好的设施和高科技含量进行生产并以此吸引游人,展示先进的生产技术和多姿多彩的产品

生态农业的特征

(1) 综合性

生态农业就是把农业和环境比作是一个统一的整体,要大力发挥它的综合功能,主张绿色,环保,生态,有机,高效的农业生产模式,从大局观的角度,从环境保护和绿色永恒的发展角度来进行农业生产。将各个方式的农业生产汇总成一个统一的系统,他们之间共同发展,相互依存,相互影响,相互促进,相得益彰,发挥1+1大于2的效果,提高综合生产能力。

(2)多样性

我国有960万平方千米,多种多样的地理环境和人文风貌,根据各个地区不同的地理环境优势加以整合,因地制宜的发展农业,突出特色和优势,形成了各种不同的现代绿色生态农业模式。运用高水平的科技,运用各种先进的装备、模式、工程,以及因地制宜的发展农业,充分利用每个地区的环境特点来发展绿色生态农业,各部门、各产业都能根据实际情况来进行农业生产,并协调与当地的发展。

(3)高效性

绿色生态农业低投入高回报,环保绿色,重复利用废物进行循环使用,增加收入,将废弃物再次使用,降低了农业的生产成本,保护了环境,促进了农业的经济效益的提升,帮助农村没有工作的农民再次就业,解决了农村劳动力的就业问题,既提高了农民的收入,又促进了生态农业的发展

(4)持续性

生态农业的发展能有效地保护生态环境,减少不必要的污染,保护生态系统平衡,促进生态系统更好更快地发展,减少碳排放量,使农产品更加健康和安全,将农业生产升级成为绿色可持续发展的生态农业,在一定程度上保护了环境,满足了人们对农产品的基本数量需求和高质量需求,使生态环境持续健康的发展,增强农业绿色生态的发展动力和劲头[2]

生态农业的作用

面对经济发展与环境协调发展的形势,传统农业已达不到当代生态文明建设要求,而生态农业在吸取传统农业精髓的基础上,运用先进的现代农业科技,协调环境发展,实现生态效益、经济效益和社会效益的统一,有效地利用资源,有效地解决了生态问题,促进农业的健康持续发展。发展生态农业,能够有效改善生态环境,对农药、化肥的施用量有所控制,动物粪便污水进行沼气利用和净化处理,减轻环境承载负担,对农膜、包装袋等农具进行循环利用,提高废弃物利用率,因地制宜发展生态农业,构建稳定的生态系统,通过先进的生物技术检测环境,起到节约资源和保护环境的目的。发展生态农业可有效推动产业升级,当今社会经济不断发展进步,农业结构不断调整才能顺应时代发展需求,生态农业能够有效促进农业结构调整升级,为农业供给侧结构改革作出巨大贡献。生态农业可完善农业结构,使农业结构不断优化升级,摒弃传统农业投入大、效率低、资源浪费和环境污染的缺点,使农业结构朝着健康、科学、持续性的方向发展。发展生态农业还可以生产健康安全的农产品,提高农产品质量,实现农产品的标准化生产和规模化管理,打造特色农产品,提升产地知名度,使农产品提高市场竞争力,促进农民增收,促进当地经济的发展[3]

生态农业产业化

生态农业产业化以经济效益、生态效益、社会效益相协调为原则,遵照生态学、经济学的理论,在生态系统的承载能力范围内,通过生态农业技术手段,对优质、安全、无污染的农产品进行集约式开发,实现高经济效益与高生态效益的现一种经营机制。将产前、产中、产后整合为一个产业链,使农民、企业与市场三者紧密联系,逐步形成一个“风险分担、利益共享”的利益集团,促进农村经济自我调节机制的形成与完善。生态农业产业化三步骤:

第一,生态农业的生产。此阶段阶段是生态农业产业化的基础,按照生态学、生物学、生态经济、系统工程学的原理,将现代科学技术与现代经营理念应用到农业生产活动中。

第二,生态工业加工。这个阶段是生态农产品增值阶段,在这个阶段中,我们采用的是生态化的加工方式,以清洁生产方式进行加工作业,实现减少污染甚至无污染的目的,包括加工作业废弃物也不至于污染环境。

第三,生态商业销售。这个阶段是实现生态农业产业化经济价值的阶段,往往采用现阶段人们普遍认识与接受的绿色营销理念指导销售[4]

参考资料:

[1]王笑月.龙口市生态农业发展研究

[2]刘璇.青岛市生态农业发展问题研究

[3]赵春芳.广西钦州市生态农业发展现状及对策研究

[4]刘元凯.湖南生态农业产业化研究

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生态农业相关报告:

唯恒农业:2020年国家现代农业产业园创建趋势分析(19页).pdf

福建省“十四五”特色现代农业发展专项规划(81页).pdf

前瞻产业研究院:2020 中国现代农业创投研究报告(51页).pdf

头豹研究院:2019年中国现代农业产业园区研究报告(47页).pdf

德勤:中国农业发展和投资报告-变潮涌动~全产业链布局现代农业(56页).pdf

农业:景气可持续粮安有保障-220406(33页).pdf

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