1、 东方财智 兴盛之源 DONGXING SECURITIES 行 业 研 究 东 兴 证 券 股 份 有 限 公 司 证 券 研 究 报 告 咖啡产业:浪潮迭起,小豆子撬动大产业咖啡产业:浪潮迭起,小豆子撬动大产业 2020 年 04 月 。

2、啡为研究主体,以星巴克中国和多个餐饮行业上市公司作为参照系,回答以下三个问题:1.全球咖啡市场现状,以及中国咖啡市场目前处于什么样的水平2.中国现磨咖啡的市场规模是多少3.瑞幸咖啡22亿美元的估值到底值不值以及瑞幸咖啡完整的相对具有可能性的。

3、惯:咖啡仍以满足生理需求为主,技术进步革新产品形态,速溶咖啡粉利于储存,便于流通,咖啡饮用习惯迅速养成;3.0 时代19591985产品力持续提升,口感便利程度跨越式发展:咖啡产品力持续提升,罐装咖啡提升速溶咖啡口感,保留流通便利性,现磨咖。

4、将在今年关闭80家门店,占北京区域门店总数近15.而摘牌事件后,事态发展又将走向何方咖啡品牌用户画像核心发现:1用户属性:星巴克用户集中在2539岁,瑞幸用户集中在29岁以下,2529岁人群为市场争夺焦点.2区域分布:当前咖啡消费市场集聚在。

5、增长,而全球市场咖啡消费的平均增速只有2.虽然国内咖啡市场快速成长增长空间巨大,但与欧美发达国家相比,我国咖啡消费仍处于初期阶段:2018年,全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币,其中美国年消费约为3万亿,中国规模在1000亿左右.咖啡。

6、占33,瑞幸咖啡西南地区店铺占11,太平洋咖啡西北地区店铺占11.COSTA太平洋咖啡深耕一线城市,瑞幸咖啡加速渗透下沉城市COSTA COFFEE太平洋咖啡深耕一线城市,店铺数占总体的50以上;且相比去年12月,2020年4月太平洋咖啡在。

7、0,其产品在有机品类市场第二,行业领先;渠道:1.仅覆盖当地大型商超,渠道覆盖不完整2.渠道下沉不足.三四线城市布局较少3.库存较多,约为月销量的2.5倍营销:1. 主打转科技为关爱的高端定位以及优质有机奶源吸引高消费群体2.母婴连锁店推。

8、请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明 行行 业业 研研 究究 行行 业业 周周 报报 证券研究报告证券研究报告 汽车汽车 推荐推荐 维持维持 重点公司重点公司 重点公司 EPS 元 2020E 202。

9、现磨咖啡及现制茶饮原料较透明,供应链壁垒取决于参与上游程度. 1现磨咖啡:主要采用阿拉比卡咖啡豆,部分精品咖啡采用多种阿 拉比卡豆拼配而成.星巴克作为咖啡行业采购标准制定者及推行者, 其非常重视与优质供应商的合作关系. 2009 年其将 。

10、星巴克给予员工的福利是业内最完善的.星巴克是第一家为临时工提供完善医疗保健的私营企业,在星巴克内部,每一个员工都被称为伙伴,所有员工都能享受到星巴克的一系列薪酬福利.例如各种类型的保险,股票期权咖啡豆计划,住房津贴和父母关爱计划等.星巴克。

11、星巴克是全球最大的连锁咖啡企业,旗下包括星巴克咖啡星冰乐Seattles BestTorrefazione ItaliaPasqua 咖啡星巴克 Hear Music 等.公司最早成 立于 1971 年,早期仅售卖新鲜烘烤咖啡豆,此后舒尔。

12、传统咖啡馆的经营方包括:1上岛为代表的咖餐品牌,除提供咖啡外,还提供正餐餐点,客单价高,但是就餐时间长导致翻台率低;2星巴克为代表的专营品牌,以咖啡为绝对核心产品,可能搭配售卖其他轻食甜点,客单价相对咖餐品牌较低,但是消费频次高;3独立咖。

13、2018 年瑞幸咖啡销售单价 9.1 元,低价销售是导致公司亏损的原因之一.根据招股书披露, 2018 年瑞幸咖啡全年咖啡销售量达到 7150 万杯,然全年咖啡Freshly brewed drinks的销售收入为 6.49 亿元,平均每。

14、不变的:产品品质聚焦咖啡豆pp消费粘度的基础之一就是产品品质的稳定性.对于星巴克而言,保持咖啡豆的高品质是其亘古不变的追求.为了达到这一目的,星巴克公司采取了以下措施:pp 首选高海拔地区的咖啡豆,并且实行严格的采购标准,以挑选世界上的高。

15、衰老期.生长量逐年下降经济寿命临近结束预示咖啡进入衰老期.在经过长期的生产期之后,咖啡豆每年的产量逐渐下降,至此咖啡树的经济寿命将面临结束.农民会因为每年产量的下降而砍掉老的咖啡树,重新栽植新的咖啡树.其寿命长短与气候土壤管理水平密切相关。

16、nbsp;星巴克2001 年开始建立C.A.F.E.条例咖啡和种植者公平条例,龙头企业为行业输出标准: C.A.F.E 是评价和考核咖啡豆供应商的标准,提倡咖啡豆种植的可持续发展和公平交易,在保护环境和改善农民生活的同时生产高品质咖啡.C。

17、中国消费者的咖啡消费品位越来越高,将更倾向于从品牌风格和纯正度等各维度进行选择,国外速溶咖啡品牌可考虑根据中国消费者偏好,提供更加丰富的产品.同时针对不同节日推出的礼盒装产品组合装也可吸引消费者pp 国外速溶咖啡品牌商需针对中国不同电商销。

18、但瑞幸咖啡在品控方面还有继续提高的空间.在快速扩张.大量招募店员的情况时,如何做到对店员的标准化培训和管理,从而提升品控能力,是摆在瑞章咖啡面前的一个问瑞幸咖啡在门店管理方面,建立了一个大数据分析系统,能够极大地简化运营的复杂程度.比如。

19、阶段六:2017 年 1 月2018 年 12 月,此阶段全球咖啡连年丰收,产量出现较大幅度增加,且全球咖啡需求增速放缓,期末库存出现回升,供需趋于宽松导致国际咖啡价格进入持续下跌行情,价格两次触及历史低点,且跌势持续至今.pp由于不同种。

20、2022 年深度行业分析研究报告 目录目录 现磨步入大众化阶段,拓圈提频驱动高速增长现磨步入大众化阶段,拓圈提频驱动高速增长 . 1 快速增长阶段,渗透率仍较低 . 1 消费升级奠定需求基础,供给发力促进习惯养成 . 3 消费升级:居民收入。

21、20212021ConfidentialandProtectedbyCopyrightLaws20221182nnlllnlllLuckinMannerNOWWALMNn203512lll20221183CONTENTS0101020203。

22、Fiscal 2020Annual ReportStarbucks Shanghai Container StoreUNITED STATES SECURITIES AND EXCHANGE COMMISSIONWashington, DC。

23、巴西:霜冻加剧了对供应的担忧在202122年收获的最后阶段,发生了三次严重霜冻6月30日7月20日和7月30日,影响了米纳斯吉拉斯州圣保罗和巴拉那的一些阿拉比卡作物种植区.据初步估计,阿拉比卡咖啡区有8到10的地区受到了霜冻的影响.然而,受。

24、30多年前,vss出现在咖啡行业,非政府组织私营部门参与者和其他行业利益相关者希望为烘焙者零售商和消费者提供区分传统生产的咖啡和更可持续的咖啡的能力.后一种选择的生产方式将考虑到整个价值链的排放生物多样性保护以及工人健康和安全考虑,同时也旨。

25、路线图概述了2017年至2022年促进咖啡行业增长的愿景使命目标战略和行动计划.主要和次要数据都是从政府和私营部门的咖啡利益攸关方举行的几次会议和磋商中收集的.菲律宾咖啡产业路线图回顾了其目前的产量为37,000公吨MT,面积为117,45。

26、平均而言,在一个季度内,一磅生咖啡豆的成本每增加10美分,制造商和零售价格就会在该季度上涨2美分.如果成本变化持续几个季度,它将随着商品成本的变化,以大约每美分的价格纳入制造商价格。