1、 行业行业报告报告 行业点评行业点评 1 餐饮餐饮 证券证券研究报告研究报告 2020 年年 04 月月 23 日日 投资投资评级评级 行业行业评级评级 强于大市维持评级 上次评级上次评级 强于大市 作者作者 刘章明刘章明 分析师 SAC 。

2、 请阅读最后评级说明和重要声明 1 20 TableMainInfo 研究报告 社会服务行业 2020214 餐饮行业系列餐饮行业系列专题专题九九: 看不见看不见的金矿的金矿餐饮供应链餐饮供应链 行业研究专题报告 评级 看好看好 维持维持 。

3、 请务必阅读正文之后的免责条款部分 全球视野全球视野 本土智慧本土智慧 行业行业研究研究 Page 1 证券研究报告证券研究报告深度报告深度报告 餐饮餐饮 餐饮行业系列专题餐饮行业系列专题 超配超配 维持评级 2020 年年 01 月月 1。

4、我们观察到麦当劳肯德基一类管理水平高度领先的企业在我国绝大部分门店仍采用直营,在中国特殊的饮食文化丰富度下,我们判断现阶段直营仍是较优的选择.翻台率的极限取决于就餐时长和习惯,业态属性决定了客单价与翻台率达到的平衡状态.海底捞 17 年平。

5、分享嘉宾:分享嘉宾:5858同城招聘研究院院长同城招聘研究院院长李妍李妍 数读餐饮业招聘 58 同城招聘研究院 58 同城招聘研究院 58 同城招聘研究院 58 同城招聘研究院 58 同城招聘研究院 58 同城招聘研究院 数据来源:58同城。

6、单高租金高用工成本以及专业的生鲜人才储备不足等因素,社区生鲜普遍盈利状况不容乐观.因此,甚至有观点认为,社区生鲜模式是不成立的,跑不通的.那么,中国社区生鲜经营现状到底是怎么样的国外有哪些成功经验可以借鉴业界主流声音对社区生鲜是怎么看的在这。

7、方案上云实施参考步骤连锁零售企业数字化转型参考最佳实践等八个方面详细阐述连锁零售企业实现上云的关键节点路径和方法步骤 。

8、方案上云实施参考步骤连锁零售企业数字化转型参考最佳实践等八个方面详细阐述连锁零售企业实现上云的关键节点路径和方法步骤.云计算技术自 2009 年高速发展至今,已经成为几乎所有新兴技术的支撑平台.软件定义一切:以云计算为基础,连接无处不在计算。

9、市场发展速度将继续保持在9上下水平,行业规模有望步入5万亿时代.全国餐饮门店超800万,从业人员约3000万根据中国烹饪协会的统计数据,截至2018年全国共有800多万家餐饮门店,465.4万 家餐饮企业,餐饮从业人数约3000万人,并将继。

10、险,所以比较适合大企业.在服务领域的广大中小型企业,并不愿意上来就进行彻底的模式或业务的重构,而是更倾向于从使用数字化应用工具开始自己的数字化尝试.市面上各类供应商众多,应用工具也是五花八门,而大多数中小企业还没有数字化方面的专业人才,对于。

11、一步完善上海高质量发展的经济结构,逐步提高服务业对经济的贡献度,进一步发挥服务业对经济增长的带动作用.具体到餐饮服务行业,2019年上海市餐饮业含住宿交易总额为1190.3亿元,同比增长4.3;餐饮业含住宿从业人员超过60万.2018年上海。

12、康生活需求的研究活动.本次研究共分两轮进行,第一轮调研在北京实施,共收集3300份有效样本,其中活跃长者231份样本;第二轮调研在上海实施,共收集227份有效的活跃长者样本。

13、 2 报告采用定性和定量研究相结合的方法,通过问卷与访谈的形式,于 2020 年面向 100 余家连锁企业开展调研,主要以受访企业 2019 年度用工数据及 2020 年疫情后用工情况作为样本,以下是样本情况说明. 1.参与问卷调研企业信息。

14、澳优:底部位置确认pp投资逻辑:pp1羊奶粉确认复苏趋势.Q1公司羊奶粉实现收入8.7亿元,同比7.1,环比15.3.其中,中国境内羊奶粉收入8.3亿元,同比5.9,环比29.7.去年Q1由于疫情渠道囤货基数较高,羊奶粉收入同比下降,环比。

15、 连锁便利店企业经营模式大多为加盟连锁.2018 年,中国连锁便利店行业中全直营经营模式的企业占比为32,加盟店比例低于50的企业有31,加盟店比例超过50的企业占比为37.pp 连锁便利店企业的加盟店比例有望持续上升.对于连锁便利店企业。

16、轻饮食,是指午餐和晚餐之间的非主餐时间里,以味觉享受与休闲享受为目的,给人提供适当能量的食物.作为餐饮行业新业态,轻饮食店铺提供的食物多数以制作过程简易快捷,消费者不需要花过多时间等待就餐,适应了当下快节奏的生活方式.相对于一般主食餐厅来。

17、某线下培训机构线上化运营后,除取得传统的课时费收入以外,收入端变现方式趋于多元化,开始产生广告收 入教具销售收入互联网工具类产品收入如:搜题.同时,采购端也产生了大量的外采第三方技术平台 的技术和服务支出. 该线下培训机构原选择简易征收,按。

18、1大量自营门店转入加盟门店口径 根据中信的披露,2017 年 7 月 31 日双方完成交割,将合作管理和经营麦当劳在中国大陆和香港市场约 2700 家餐 厅,中国区成为美国本土之外规模最大的麦当劳特许经营业务.截止 2016 年末,中国大陆。

19、店长及门店的考核设臵严格且持续性的考核机制内部晋升及激励机制完善,员工积极性高, 门店的管理及服务质量有保障.1三大门槛确保店长的高质量:门槛一:接受餐厅管理 服务提供等培训且通过店长考试后,仍需在餐厅担任并胜任 10 个职务的徒弟,才可以。

20、Chipotle 定位千禧一代的消费群体,注重社交媒体渠道的互动营销.Chipotle 在 Facebook, Twitter,YouTube,Pinterest,LinkedIn 和 Instagram 上都经营着账号.同时公司率先加入 。

21、1.2. 中国现代酒店行业起步晚,经济型酒店浪潮带动高速发展中国现代酒店行业从改革开放后正式诞生,发展时间较短,但成长速度极快.第一轮和第二轮快速增长分别对应了中国市场经济改革发展和加入 WTO 后的经济飞速增长时期.此外,19941999。

22、储值额激励活动通过优惠券吸引会员储值,由于储值锁定了会员的未来消费,因此用券率最高.进行消费后评价的会员,一般对该餐饮商家有着较高的忠诚度,因此活动的营销响应率较高.通过会员评价,可以为商家运营提供可参考的指导意见,还可以通过返券提升消费复。

23、A 类品牌无论从业务流程,还是管理效率,都对数字化系统的依赖程度高.并且,其对系统的稳定性安全性与业务的一致性要求较高,所以,多以定制开发或自研为主.其数字化系统使用程度高,与其需求和能力相匹配.C 类品牌因为店铺数量少,业务变化多,并且数。

24、 1 敬请参阅最后一页特别声明 本报告的主要看点本报告的主要看点: 1. 梳理餐饮供应链及各个环节的标准化机会. 2. 分析预制菜在餐饮端应用前景,测算其在餐饮原材料中渗透情况. 3. 比较预制菜行业五类玩家的优势与挑战. 餐饮供应链专题一。

25、请务必阅读正文之后的免责条款部分请务必阅读正文之后的免责条款部分 2022.02.21 品牌连锁,谁主沉浮品牌连锁,谁主沉浮 连锁行业系列开篇连锁行业系列开篇 本报告导读:本报告导读: 本文对比连锁行业多个赛道, 总结三类投资机会, 首创本。

26、 1 请务必仔细阅读报告尾部的重要声明 疫情背景下如何看待我国餐饮品牌的未来发展 餐饮行业深度更新报告 行业深度研究行业深度研究 餐饮餐饮 证券证券研究报告研究报告 2022 年 03 月 26 日 行业评级 超配 前次评级 评级变动 首次。