1、中国现制茶饮行业研究报告 2019年 2 2020.1 iResearch Inc. 摘要 来源：艾瑞咨询研究院自主研究绘制。
喜茶和奈雪的茶等新式现制茶饮品牌的出现，新式茶饮产品力的创新升级推动了现 制茶饮的消费升级。
成熟的SOP流程和数字化管理，提高了经营效率 现有门店密度来看，新式茶饮潜在市场空间较大，在一线及新一线城市继续深耕和 二三线城。

2、l进行了重新评估，Bl的需求迎来了波高峰。
但受到疫情积压、延后的项目影响，供应商的服务资源紧张，资源始终处于高速运转状态，BI市场无法快速消化这波需求，预计这波红利的影响将会持续2021年第一季度末。

3、招股书概览招股书概览 高端现制茶饮头部玩家，轻捷店型再出发高端现制茶饮头部玩家，轻捷店型再出发 1 公司概况公司概况 oPtNqPrMqQqNpRyRnPsMpMbRcM7NoMmMoMnMlOrRnPfQmNwP6MoOxOMYpNqPw。

4、pspan style;fontfamily:Calibri;fontsize:14pxspan stylefontfamily:宋体nbsp; 初步假设公司完成既定开店目标且spanProspan stylefontfamily:宋体门店。

5、25年将以复合增速为19.8%发展，到2025年中国现磨咖啡市场规模达到1200亿元。
数据来源轻工制造行业特种纸：细分产品需求高增，龙头企业积极扩张-220222(24页)。

6、p行业当前市场集中度较低，头部品牌具备一定的优势，长期集中度有提升空间。
 现制茶饮行业市场集中度较低，根据英敏特和灼识数据，2019 年现制茶饮行业CR5 约为27，整体市场较为分散，主要原因系：1小店模式下现制茶饮的开店初始投入较低；2以开。

7、p公司成立于 2015 年，是我国高端连锁现制茶饮的领先企业，采用优质 食材提供现制的优质茶饮，并通过自营的高端现制茶饮店为客户及社区 打造出适合聚会享受优质茶饮体验的社交场所。
截至 2020 年 9 月末， 奈雪的茶茶饮店数量达到 422。

8、p现磨咖啡及现制茶饮原料较透明，供应链壁垒取决于参与上游程度。
1现磨咖啡：主要采用阿拉比卡咖啡豆，部分精品咖啡采用多种阿 拉比卡豆拼配而成。
星巴克作为咖啡行业采购标准制定者及推行者， 其非常重视与优质供应商的合作关系。
2009 年其将 。

9、p数字化运营pp数字化运营已经成为头部新茶饮品牌的新王牌。
数字化赋能新茶饮品牌业务运营是大数据时代背景下，业务线上线下一体化融合的结果。
在更高的线上化数字化水平支撑下，供应链管理产品研发营销客户运营等模块都能进行更好的数字化运营，提升效率降。

10、p高端现制茶饮连锁化率和集中度较高。
截至 20 年 9 月末，我国约有 34万间现制茶饮店，其中约有 3200 间高端现制茶饮店;约有 1 万个现制茶饮连锁品牌，合计经营约 20 万间门店，连锁化率约 59，其中约有 100 个高端现制茶饮。

11、p我国三级康复医疗体系逐渐完善。
发达国家及地区康复医疗服务体系具有完善的三级康复医疗网络：1美国的三级康复医疗服务体系大致分为急性期康复机构急性期后治疗机构和长期照顾机构。
2英国的三级康复医疗服务体系为急诊医院首诊政府购买服务的专科康复医院。

12、p景气度持续向上，功率半导体供不应求。
全球半导体市场需求强劲，新能源汽车手机快充光伏风电等下游领域快速增长，带动以 MOSFET 和 IGBT 为代表的功率半导体需求持续提升，叠加晶圆制造产能不足，功率半导体市场出现供不应求现象。
英飞凌意法。

13、供应链深度合作支撑产品，积极参与制定行业标准强化地位pp对标咖啡行业，高端现制茶饮行业产业化标准化仍有较大提升空间。
从产业链的角度，在休闲饮料赛道，咖啡行业伴随星巴克Dunkin 等行业连锁龙头的推动，其上游供应链产品出品人员培训体系已经。

14、快速扩张期估值超50x，稳定增长期估值约30x。
11992 年6 月1993年 9 月，PE 从 75X 升至 97X，资本市场对咖啡赛道有极强的信心，同时上市后门店快速扩张，估值一路上行;21993 年 9 月1999 年 12月，PE。

15、自主取茶柜并不设点单人员;奈雪PRO 取消现制烘焙区域，烘焙以预制为主，减少对于门店选址要求。
店铺面积：喜茶Go 店更加轻捷，店铺面积在 80100 左右，奈雪PRO店内陈列烘焙展示柜及新零售产品堆头，面积需求更大，整体约 150 。
人员。

16、人群状态对比：独自一人为工作日常态，情侣家庭类型消费者周末显著增加，奈雪家庭消费群体占比显著高出。
横向对比各个店型，我们发现喜茶 Go 店独自一人的人群占比显著高于其他各个店型，该差距在周末更加明显;而奈雪店铺消费群体中，一家人带小孩类的。

17、在品牌快速拓店过程中，平衡品牌稀缺性和产品可得性为关键，因此构建不同门店模型梯队至关重要。
高端现制茶饮行业黄金窗口期，龙头品牌选择快速拓店为必然选择，尤其是抢占核心城市门店数量优势十分重要，因此通过差异化门店模型来平衡稀缺性与可得性为关键。

18、产品创新门店扩张吸引消费者培育消费习惯。
产品创新吸引更多消费者。
自从第一 款珍珠奶茶问世以来，不仅引入了更多的配料及风味，整体质量亦得到了提高。
新鲜茶 鲜奶取代粉末奶茶大幅度提高产品质量，茶饮配料甜度选择丰富消费者选择，产品交 叉销售社交。

19、行业当前市场集中度较低，头部品牌具备一定的优势，长期集中度有提升空间。
现制茶饮行业市场集中度较低，根据英敏特和灼识数据，2019 年现制茶饮行业CR5 约为27，整体市场较为分散，主要原因系：1小店模式下现制茶饮的开店初始投入较低;2以开。

20、目前新式现制茶饮消费者以女性群体及年轻群体为主力军。
2020 年，现制茶饮消费者中男女比例约达 4:6， 且 35 岁以下的消费者整体占比高达近 70，虽然男性消费者占比较前两年有一定提升，仍明显呈现出女性群体 和年轻群体主导的趋势，也主。

21、供应链管理强大。
供应商甄选严格。
尽量直接从原产地采购主要食材，来保证稳定的质量和有竞争力的价格。
供应商经过公司筛选，为公司提供专门的供应链资源，保证主要原料按照公司的标准定制，以此提升质量控制，保持产品口味一致性。
2020年，与超过250。

22、奈雪的茶公司主要运营两大茶饮店品牌定位中高消费人群的高端新茶饮奈雪的茶，以及定位价格敏感的上班族和学生党的中端茶饮品牌台盖。
其中，奈雪的茶是公司主要运营的品牌，也是中国领先的高端现制茶饮连锁品牌。
截至2020 年末，奈雪的茶品牌共有门店49。

23、现制茶饮行业历史悠久，逐渐转型升级。
作为茶叶的发源地，中国已有近五千年的饮茶历史。
茶饮品被视为是健康养生的代名词，在中国一直广受欢迎。
上世纪90年代，奶茶从台湾地区流入中国大陆市场，随后不断地进行更新升级:1产品种类逐渐丰富，原料品质升级。

24、门店快速扩张，管理团队经验丰富门店快速扩张，管理团队经验丰富 七年砥砺前行，启动上市计划。
七年砥砺前行，启动上市计划。
2014 年 5 月，深圳品道管理公司成立， 主要从事茶饮门店的管理和运营。
2015 年 11 月，公司在深圳开设首家 奈。

25、奈雪的茶是中国领先的高端现制茶饮连锁品牌，直营模式经营，聚焦一二线城市，打造舒 适高端社交场所。
奈雪坚持高品质并不断创新，打造适合聚会的舒适高端社交场所，吸引 了年轻商务和家庭等茶饮市场新消费客群。
目前，奈雪的茶门店主要分布在华南华中 及华。

26、碳排放配额是控排企业在一定时期内可以合法排放温室气体的总量。
配额的初始分 配是指碳排放交易主管部门通过法定方式将排放配额分配给负有减排义务的主体。
配额的初始 分配关乎温室气体减排义务主体的积极性以及碳排放交易市场的流动性，因而对碳排放交易体。

27、聚焦社交空间定位，打造全天候的都市候客厅，门店独具特色 休闲饮料赛道，星巴克通过成功打造第三空间，提供给人们有别于家和公 司之外的第三个聚集空间，支撑其快速扩张成为全球第一大休闲饮料连锁龙头。
新式茶饮即产品空间社交的双重赋能。
国内高端新式。

28、我们在餐饮行业深度研究系列二:从火锅业态看餐饮单店经营特性中探讨过，标准化 与服务接触度共同决定品牌方对于直营加盟模式的选择。
在这个基础上，客单价的高低和初 始投资额的大小又决定了获取加盟商的难易程度。
喜茶奈雪的茶等中高端茶饮品牌客单价约 。

29、当前以喜茶奈雪的茶为代表的中高端茶饮品牌主力拓店区域仍为一二线城市，基本可以 遵循海底捞前期的拓店路径，参考海底捞长期开店计划，从商圈承载能力的角度考虑，我们认 为单一中高端茶饮品牌全国范围内门店数量至少可拓展到 3000 家以上。
现阶段，。

30、护城河：供应链掌控优质管理激励上海品茶第三空间星巴克的主要护城河：星巴克首先以其优质的产品质量塑造爆款产品吸引和教育消费者，且其商业模式也是其成功的关键因素。
星巴克在员工管理激励门店管理上制度优质，注重细节把控;同时通过第三空间 等理念塑造。

31、发展空间：PRO 店型加密布局，零售业务未来可期奈雪PRO 店型经营数据优化，助力门店扩张公司未来门店扩展核心战略主要为高线城市加密布局。
公司计划未来开店主要集中在一线新一线和重点二线城市，在已经开店城市进行加密布局。
参照深圳成熟市场，门店。

32、奈雪的茶：高端茶饮龙头品牌，茶软欧包打造品质消费公司概况：管理团队行业经验丰富，创始人持股比例集中奈雪的茶创立于 2015 年，创新打造茶软欧包的形式，以 2035 岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4 小时一换，软欧包不过夜。
公司在现制茶饮行。

33、喜茶致力于茶饮产品构思配方研究及样品制造，以满足年轻人对新鲜感的追求。
喜茶消费客群以年轻白领为主，因此喜茶团队注重产品研发，根据大数据分析年轻人喜好推广新品。
为了呈现当季最新鲜的风味，喜茶推出当季水果限定系列，用时令鲜果制作，不添加任何果汁。

34、无论是上游原料供应还是下游茶饮销售都呈现高度竞争的状态，现制茶饮企业在产业链中议价能力强，部分企业自建茶园果园，深入产业上游，同时自营小程序，部分代替外卖的作用。
根据人均客单价，将现制茶饮品牌分为低中高三档。
低端品牌人均客单价10元以下，以。

35、市场空间广，潜在客户群体庞大。
据灼识咨询数据，中国现制茶饮2020年市场总规模为1136亿元，预计到2025年达3400亿元，20202025年CAGR为24.5，随着消费升级第四餐消费属性驱动及Z世代消费崛起，未来行业增长空间广。
易标准化。

36、市场空间广，潜在客户群体庞大。
据灼识咨询数据，中国现制茶饮2020年市场总规模为1136亿元，预计到2025年达3400亿元，20202025年CAGR为24.5，随着消费升级第四餐消费属性驱动及Z世代消费崛起，未来行业增长空间广。
易标准化。

37、高通是目前最重视智能座舱主控芯片市场的厂商之一，在新上国产中高端车型中市占率最高。
高通目前已经公布了四代智能座舱主控芯片，第一代是 2014 年发布的骁龙 602A，但落地车型较少。
第二代是 2016 年发布的骁龙 820A，在 2018 。

38、2022现制茶饮行业研究报告.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.1.1现制茶饮行业发展历程1.2现制茶饮行。

39、 有关分析师的申明，见本报告最后部分。
其他重要信息披露见分析师申明之后部分，或请与您的投资代表联系。
并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明。
佳禾食品 605300.SH 公司研究 首次报告 我们认为随着连锁餐饮尤其是连锁茶饮业的快速发展。

40、这一地区是欧洲电子商务营业额的主要贡献者,英国在该地区和欧洲大陆都名列前茅.英国国家统计局发布的数据显示,过去十年,英国电子商务稳步增长,互联网购物占零售总额的比例从2007年的3.4上升到2017年的9.4。

41、2022年中国现制茶饮投融资报告1PART现制茶饮行业前置知识和背景介绍目录CONTENTSPART中国现制茶饮行业市场规模及发展现状PART中国现制茶饮行业投融资情况PART中国现制茶饮新消费企业案例21V5XVW4XFXRWBV5Z8O。

42、我们的客户是世界领先的投资者对冲基金兑现科技和支付公司.我们的数据库通过查看各种来源,跟踪了大约86万家电子商务公司就清洁程度而言,这是你能得到的最好最大的数据库.我们建立了自己的自然语言处理和机器学习模型来理解每个公司做什么,然后自下而上。