1、茶饮行业在其他市场的开发和扩张程度明显不足,例如二三线城市和男性消费群体.5.消费者最关注的新式茶饮信息:口感种类和质量安全.6.水果茶已经成为最受欢迎的新式茶饮饮品:其中83的受访者表示偏好水果茶饮,其次是奶盖茶74和奶茶64.7.新式茶。

2、企业管理者占比9;公务员专业人士占比10;其他占比9.从家庭状态和教育背景分析:已婚有孩占比33;未婚或已婚无孩67;大学本科及以上占比76;其他占比24.消费场景情况分析:一般选择下午时分的逛街购物朋友聚会外出游玩是主要的茶饮消费场景。

3、亿元,预计从20202025 年将以24.5的复合增速增长至3400 亿元,成长速度显著快于茶行业和其他茶产品.从2015年开始喜茶奈雪的茶等为主的头部连锁现制茶饮品牌逐步引领行业发展.首先对产品持续的升级,以优质新鲜原料生产的水果茶奶盖茶。

4、2020新式茶饮白皮书 2020 CBNData. All rights reserved. 数字化进阶 茶饮数字化消费 2020新式茶饮白皮书 2020新式茶饮白皮书 研究方法与说明 研究背景研究背景 2020对整个世界而言是一个重新审视。

5、奈雪的茶提交招股书,拉响现制strong茶饮行业strong优质公司上市号角纵观各线城市茶饮市场, 高端茶饮品牌主要布局一二线城市,跑马圈地高举扩张大旗,市场竞争激烈,开店空间逐 渐收窄.而中国更为广阔的下沉市场,消费需求崛起,市场容量不。

6、高端现制茶饮连锁化率和集中度较高.截至 20 年 9 月末,我国约有 34万间现制茶饮店,其中约有 3200 间高端现制茶饮店;约有 1 万个现制茶饮连锁品牌,合计经营约 20 万间门店,连锁化率约 59,其中约有 100 个高端现制茶饮。

7、快速扩张期估值超50x,稳定增长期估值约30x.11992 年6 月1993年 9 月,PE 从 75X 升至 97X,资本市场对咖啡赛道有极强的信心,同时上市后门店快速扩张,估值一路上行;21993 年 9 月1999 年 12月,PE。

8、低端茶饮市场由于体量庞大,低端奶茶品牌多采用加盟模式进行大规模扩张,而供应链管理在门店扩张后也需要升级.因此,渠道力的发展主要由门店扩张和供应链管理两部分组成.低端茶饮品牌的代表蜜雪冰城起源于郑州,以低价策略将开店重心集中在消费群体规模更。

9、股价一直徘徊震荡,直至 2017 年改为纯加盟模式,且美国本土表现回升,公司股价 20172019 年 3 年间再次翻倍.但 2020年因疫情影响,公司股价大幅下跌.2020Q2,公司销售额下降 20,且随后永久关闭美国 800 家商店。

10、星巴克是全球最大的连锁咖啡企业,旗下包括星巴克咖啡星冰乐Seattles BestTorrefazione ItaliaPasqua 咖啡星巴克 Hear Music 等.公司最早成 立于 1971 年,早期仅售卖新鲜烘烤咖啡豆,此后舒尔。

11、产品创新门店扩张吸引消费者培育消费习惯.产品创新吸引更多消费者.自从第一 款珍珠奶茶问世以来,不仅引入了更多的配料及风味,整体质量亦得到了提高.新鲜茶 鲜奶取代粉末奶茶大幅度提高产品质量,茶饮配料甜度选择丰富消费者选择,产品交 叉销售社交。

12、行业当前市场集中度较低,头部品牌具备一定的优势,长期集中度有提升空间.现制茶饮行业市场集中度较低,根据英敏特和灼识数据,2019 年现制茶饮行业CR5 约为27,整体市场较为分散,主要原因系:1小店模式下现制茶饮的开店初始投入较低;2以开。

13、1深圳市场:两品牌表现并不存在显著差异 奈雪的茶于 2015 年 11 月在深圳开了首家店,而喜茶则于 2015 年 12 月进入深圳市场.评 分上,奈雪的茶与喜茶的综合评分分别为 4.484.51,非常接近;店铺数量上,奈雪的茶与喜茶 开。

14、可乐双巨头进军即饮咖啡市, 可口可乐以51亿美元的价格收 购了Costa咖世家,百事可乐 对外宣布,即将推出一款名为 Pepsi Caf的可乐咖啡混合饮 料.农夫山泉推出即饮咖啡产品, 即碳酸咖啡炭仌.各大 龙头饮品企业均看好消费升 级大环。

15、我们在餐饮行业深度研究系列二:从火锅业态看餐饮单店经营特性中探讨过,标准化 与服务接触度共同决定品牌方对于直营加盟模式的选择.在这个基础上,客单价的高低和初 始投资额的大小又决定了获取加盟商的难易程度.喜茶奈雪的茶等中高端茶饮品牌客单价约 。

16、当前以喜茶奈雪的茶为代表的中高端茶饮品牌主力拓店区域仍为一二线城市,基本可以 遵循海底捞前期的拓店路径,参考海底捞长期开店计划,从商圈承载能力的角度考虑,我们认 为单一中高端茶饮品牌全国范围内门店数量至少可拓展到 3000 家以上.现阶段。

17、护城河:供应链掌控优质管理激励上海品茶第三空间星巴克的主要护城河:星巴克首先以其优质的产品质量塑造爆款产品吸引和教育消费者,且其商业模式也是其成功的关键因素.星巴克在员工管理激励门店管理上制度优质,注重细节把控;同时通过第三空间 等理念塑造。

18、茶行业主要包括现制茶饮,茶叶茶包茶粉以及即饮茶饮.与传统茶饮相比,新式现制茶饮在原材料的选择生产工艺的研发方面更加注重,升级产品包装与门店的装潢,产品和营销都更符合年轻人的审美,因此现制茶饮成为国内茶市场的领头羊.截至 2020年,现制茶饮。

19、奈雪和台盖双品牌运营.2015 年底分别推出奈雪的茶和台盖品牌,奈雪的茶现制茶饮平均标价 27 元,选址主要位于高档购物中心写字楼和居民区的核心位置,店面面积约 180350 平,台盖目前在全国 8 个城市拥有63 家门店,主要针对18 至。

20、喜茶致力于茶饮产品构思配方研究及样品制造,以满足年轻人对新鲜感的追求.喜茶消费客群以年轻白领为主,因此喜茶团队注重产品研发,根据大数据分析年轻人喜好推广新品.为了呈现当季最新鲜的风味,喜茶推出当季水果限定系列,用时令鲜果制作,不添加任何果汁。

21、市场空间广,潜在客户群体庞大.据灼识咨询数据,中国现制茶饮2020年市场总规模为1136亿元,预计到2025年达3400亿元,20202025年CAGR为24.5,随着消费升级第四餐消费属性驱动及Z世代消费崛起,未来行业增长空间广.易标准化。

22、市场经济迅速复苏,优势持续扩大渠道新零售成为核心赛道.破局新式茶饮踏出国门走向世界.产品产品持续创新:茶基底多样化甜品茶饮化品类延伸化.趋势健康概念产品逐渐占领风口.行业新茶饮更便捷更细分将成未来趋势.标准行业标准日趋规范,推动行业品质升级。

23、2022现制茶饮行业研究报告.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.1.1现制茶饮行业发展历程1.2现制茶饮行。