1、餐饮企业是预制菜的最主要销售渠道.日本预制菜市场,toB 端和toC 端占比比例是 6:4,而中国预制菜市场,目前 toB 和toC 占比比例大概在 8:2 的阶段.虽然 B 端和 C 端两大市场都在高速成长期,但 toB 端的餐饮渠道占。

2、懒人经济催生预制菜需求,95 后逐步成为消费主力.所谓懒人经济,这里的懒其实是社会节奏加快下的高效率形态,以及对生活品质的追求的提升.随着社会经济的高速发展和生活水平的提高,人们对生活品质要求也越来越高,而不断更新的技术也在满足着人们的需。

3、目前公司加盟店多数从原有经销店升级而来.一方面,加盟店初期投入相对于经销店较高,而原有经销店有一定的存量客户,盈利能力可以得到保障;另一方面,原有经销商在经过一段时期的经营后,对于提升品牌知名度和扩大销量等诉求增多,且公司对加盟店的支持力。

4、目前公司加盟店多数从原有经销店升级而来.一方面,加盟店初期投入相对于经销店较高,而原有经销店有一定的存量客户,盈利能力可以得到保障;另一方面,原有经销商在经过一段时期的经营后,对于提升品牌知名度和扩大销量等诉求增多,且公司对加盟店的支持力。

5、占率前三的企业分别为厦门绿进,占比为2.4安井食品占比1.9和味知香占比1.8.数据来源食品饮料行业专题报告:餐饮消费场景望恢复餐饮供应链企业崛起22051723页23页.pdf更多行业数据,敬请关注三个皮匠报告。

6、 项目计划总投资金额28618万元,由公司投资建设,计划于苏州市吴中经济技术开发区吴淞江科技产业园淞芦路北侧新建年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品生产基地,基地包含生产厂房总部办公楼等,该项目计划建设期2年.项目实施后,可。

7、 新开和成熟加盟店两手抓,哑铃型加盟结构助力成长:从公司加盟店加盟年限来看,1年以内和5年以上的门店占比最高,各占13,另有13门店为加盟15年的门店,形成哑铃型的加盟结构,证明不仅有大量的新加盟商认可公司模式,成为业务伙伴,更有越来越多。

8、疫情加速预制菜导入,空间广阔达万亿pp四大类预制菜,满足餐饮和个人消费者对便捷美味的需求pp目前,世界食品发展呈现多样化方便话多功能化组合化高转化率化和无害卫生化六大趋势,预制食品在市场上的影响力与日俱增.预制菜是指以农畜禽水产品为原料。

9、20 世纪 70 年代末,日本预制菜行业快速发展.20 世纪 70 年代末,日本经济快 速发展城镇化率持续提升人们生活节奏加快,预制菜迎来高速发展期.根据日本 总务省统计局数据,1973 年日本家庭调理食品消费金额增 22.7至 19515。

10、 不同规模 B 端:随着规模扩大,2B 属性更强.B 端内部也分大中小不同类型客户,越是规模大,议价能力也越强,对服务品质要求更高,而小 B 则表现为2C 逻辑. 定制和非定制:定制更要求研发数量柔性生产客户响应速度.定制生产是将2B的逻辑。

11、90 年代末,在冷冻预制菜行业增长放缓的背景下,日冷提出了选择与聚焦产品策略,专注于公司已经占据优势的战略类别,并把优势品类进一步分为三大类:1以增加销售额为目标的扩展类别米饭类中餐类2降低成本提高利润率的改进类别鸡肉类3前景广阔的开发类别。

12、 国海证券研究所 请务必阅读正文后免责条款部分 2022 年年 04 月月 06 日日 公司公司研究研究 评级:买入评级:买入上调上调 研究所 证券分析师: 薛玉虎 S0350521110005 证券分析师: 刘洁铭 S0350521110。

13、 1 敬请参阅最后一页特别声明 李敬雷李敬雷 叶思嘉叶思嘉 鲍秋宇鲍秋宇 分析师分析师 SAC 执业编号:执业编号:S26 862160230221 联系人联系人 联系人联系人 疫情疫情波动下波动下餐饮承压,餐饮承压。

14、 公司公司报告报告 年报点评报告年报点评报告 请务必阅读正文之后的信息披露和免责申明 1 广州酒家广州酒家603043 证券证券研究报告研究报告 2022 年年 04 月月 03 日日 投资投资评级评级 行业行业 食品饮料休闲食品 6 个月。

15、 1 敬请参阅最后一页特别声明 李敬雷李敬雷 叶思嘉叶思嘉 分析师分析师 SAC 执业编号:执业编号:S26 862160230221 联系人联系人 限额以上限额以上餐企餐企韧性足韧性足,疫情疫情波动波动下下关注预制菜。

16、 1 证证 券券 研研 究究 报报 告告 行业行业研究研究 行业定期研究行业定期研究 休闲服务行业周报休闲服务行业周报01.1001.10 01.1401.14 预制菜概念受热捧,未来市场空间广阔预制菜概念受热捧,未来市场空间广阔 本周观点。

17、 1 敬请参阅最后一页特别声明 李敬雷李敬雷 叶思嘉叶思嘉 分析师分析师 SAC 执业编号:执业编号:S26 862160230221 联系人联系人 预制菜预制菜需求走旺需求走旺,看好与餐饮形成看好与餐饮形成正向互动正。

18、中 泰 证 券 研 究 所专 业 领 先 深 度 诚 信证券研究报告2 0 2 2 . 5 . 2 6寥廓江天,百舸争流预制菜行业深度报告:赛道篇分析师:范劲松分析师:范劲松执业证书编号:执业证书编号: S0740517030001S074。

19、 公司公司报告报告 公司深度研究公司深度研究 请务必阅读正文之后的信息披露和免责申明 1 龙大美食龙大美食002726 证券证券研究报告研究报告 2022 年年 06 月月 18 日日 投资投资评级评级 行业行业 食品饮料食品加工 6 个月。

20、 请仔细阅读本报告末页声明请仔细阅读本报告末页声明 证券研究报告 公司深度 2022 年 06 月 19 日 味知香味知香605089.SH 三问三答,探讨三问三答,探讨预制预制菜热潮下的菜热潮下的成长成长潜力潜力 我国我国预制菜是个怎样的。

21、 请务必阅读正文后的声明及说明请务必阅读正文后的声明及说明 TableInfo1TableInfo1 味知香味知香605089605089 食品加工食品加工 食品饮料食品饮料 TableDate 发布时间:发布时间:20220624 Tab。