1、 深 度 报 告 行 业 证 券 研 究 报 告 食品饮料行业 从酿酒工艺探究酒企产品力壁垒 报告起因报告起因 在白酒行业黑天鹅事件发生后,往往有一些品类能够穿越牛熊,完成大周期 的持续增长.酒企以产品为道以渠道为术,当行业和公司的扩张速度。

2、善与葡萄酒消费相关联的关键发现,扩大了这种扩张.二十五年后,美国成为世界上最大的葡萄酒消费国,为美国生产商带来了惊人的主场优势.尽管如此,虽然美国葡萄酒的总销售额仍在增长,但增长率正在趋于平缓.这是美国处于历史上第二长的经济扩张时期,商业分。

3、State of the US Wine Industry 2020 Written by Rob McMillan, EVP and Founder Silicon Valley Bank Wine Division Contents 1。

4、萄酒和葡萄打折.尽管企业中的许多人不喜欢阅读这些类型的评论,但由于基于折扣已经在供应链中的每个环节上进行了预测,因此这并不是一个简单的预测.收集数据后,2019年的收成可能将使加利福尼亚的单产降至正常或略低于正常水平,而俄勒冈州和华盛顿的单。

5、 1 22 请务必阅读正文之后的免责条款部分 2020 年 09 月 22 日 行业研究证券研究报告 食品饮料食品饮料 行业深度分析行业深度分析 鸡尾酒系列报告鸡尾酒系列报告以日为鉴,探讨推动鸡尾酒以日为鉴,探讨推动鸡尾酒 发展的因素发展的。

6、网易知萌咨询 酒行业睿享生活消费趋势报告 01 背景篇:品质生活需求驱动酒行业变革 02 消费纵览篇:酒类消费的9大趋势 03 垂直细分篇:四大品类的消费趋势 04 IP打造篇:酒类内容消费需求洞察 05 营销策略篇:酒类品牌如何布局睿享生。

7、钜华新时代,京东标价分别为1488699元瓶53度500ml .郎酒的2020年提价情况是6月25日,53度红运郎500ml厂价上调199元金;53度红运郎998ml厂价上调499元金;53度青云年500ml厂价上调299元盒:53度青云郎。

8、产周期,2025 年茅台酒预计实现约 5.6 万吨产量.茅台前董事长季克良在告诉你一个真实的茅台陈年酒中介绍过每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的 75左右.剩下的 25左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用.按照 75的基酒勾。

9、预计在十四五末f2025年,中国白酒行业产量将稳定控制在8O0万千升,比十三五末增长6.7,年均递增1.3;销售收入将达到8000亿元,十三五末增长35.6,年均递增6.3;实现利润2000亿元,比十三五末增长37.0,年均递增6.5.茅。

10、地位,因为他们可以通过批发合作伙伴进入杂货店和药店,而小型生产者处于劣势,获取和利用的机会少.较大的生产商今年开始供应过剩和打折,但几个月后,他们超出了对场外销售的最疯狂的期望,并大量进入散装市场以填补订单.3月份最初的禁售令引发了人们的恐。

11、2018年起酱酒量价齐升.近年来在白酒整体行业量降价升的背景下,酱酒行业的业绩却呈现井喷式的发展.据产业信息网数据显示,酱酒近年的销售收入快速增长,增速显著高于白酒整体行业.2019年,酱酒销售收入在1350亿左右,同比增长22.7,酱酒销。

12、 请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明请务必阅读正文之后的信息披露和重要声明 行行 业业 研研 究究 行行 业业 周周 报报 证券研究报告证券研究报告 食品饮料食品饮料 推荐推荐 维持维持 重点公司重点公司 重点公司重点公司 EPS元元 。

13、复杂的生产工艺和较长的生产周期,赋予了酱香型白酒的稀缺性基因.pp相对于其他香型的白酒,酱香白酒的生产工艺耗时最久,工艺最复杂,并且出酒率最低.酱香白酒复杂的生产工艺较长的生产和存放周期较低的出酒率和口味的独特性为酱香白酒赋予了天然的稀缺。

14、在前期酱酒深度报告中,我们曾提出香型替代具有一定规律,消费者对品牌及 品质的追求为底层逻辑白酒行业主流香型与龙头香型一致.由于白酒龙头影 响力较大,每个阶段的主流香型均与白酒龙头香型一致本轮酱酒热与之前浓 香热最大的区别在于本轮为消费需求。

15、2.2 90 年代末:渠道制胜,浓香称王pp20 世纪 90 年代以来,浓香型白酒强势崛起.伴随经济发展粮食产量充足,清香型白酒用粮少成本低的优势逐渐消失,同时居民生活水平大幅度改善,对白酒的需求从有一口酒喝变成喝一口好酒,白酒行业出现了。

16、山东省:2019 年白酒流通规模 390 亿元按批发价口径,酱酒热表现较为突 出,省内部分市场核心终端的酱酒销售甚至高达 60以上.从整体终端销售来 看,酱酒市场容量实现百亿规模,占比 12左右.山东省为白酒消费大省,但pp地产酒表现较弱。

17、尽管2020年带来了难以想象的挑战,但我们也可以赞叹葡萄酒业在这一年的表现,因为葡萄酒业以适应变化的冰河期而闻名,它迎面挑战了全球大流行的障碍,并找到了新的销售方法.这些调整使大约三分之一的酒厂的销量比上一年有所提高,2而规模较大的酒厂则。

18、1创新白酒:以江小白谷小酒肆拾玖坊为品牌代表,江小白谷小酒重新定义白酒对于消费群体的影响力,通过线上营销曝光直播带货线下品牌活动等方式,实现白酒对于年轻群体的崭新市场教育;肆拾玖坊则通过线下社群的形式,同样在高集中度白酒市场找到突破口. 。

19、价格带主要集中在超高端和次高端,未来高端次高端有望实现快速发展.目前酱酒主要有四个价格带,其中 2000 元以上的超高端价格带,拥有 900 亿左右的市场份额,该价格主要有飞天茅台以及青云郎等产品,茅台占据了绝对的市场份额;未来有望形成 。

20、3 内外基础扎实,成长路径清晰pp3.1 产品策略:聚焦高档产品,主动引导升级pp3.1.1 产品品质优良,特点鲜明pp继承历史遗产,加大产能建设.公司继承了万盛魁康庆坊等明清时期西部酒pp乡名酒作坊的老窖池和窖泥,储存了一定的优质原酒。

21、白酒行业消费升级助次高端行业逐步扩容.在白酒行业总量不增的大背景下, 次高端行业近年来却逐步扩容,需求端增加引导消费升级.近年来我国城镇人 均可支配收入和人均烟酒消费支出均同步上升,消费水平的提升使得消费者对 于相对高价的次高端和高端白酒。

22、在消费升级趋势推动下,近年来我国次高端白酒市场规模不断扩容,300800元的次高端价位带成为了各酒企抢占消费者的 重要领地.据前瞻研究院统计,次高端酒曾经是占比最小的价位带,16年行业占比仅为 9,1619年复合增速高达 30, 直至 2。

23、当计算2020年的总产量时,我们猜测加利福尼亚州将压碎330万吨,这将是2011年以来最小的收成.俄勒冈州和华盛顿的太平洋西北部收成也将低于正常水平.到2021年,西部地区的供应基本保持平衡,但总体销售增长率仍将保持温和,尤其是加利福尼亚州。

24、经销行业具有参与者多集中度低的特点,竞争主体分为三个梯队.在中国酒水经销行业中,市场参与者众多.据商务部 2016 年数据,备案登记的酒类经营者数量有 82.42 万家,门店数量少于 100 家的中小型企业占据市场超过 70份额,而 CR3。

25、我们可以肯定地说,2021 年对美国葡萄酒行业来说是好年不是好年也不是坏年,而是好年. 重新开放品酒室酒店和餐厅,以及旅行的放松,这些场所的销售机会重新焕发了活力.至少在同店基础上,餐厅的酒类销售恢复并超过了大流行前的措施,而直接面向消费者。

26、 1 证券研究报告 2022 年 1 月 25 日 公司研究公司研究 浴火重生,品味舍与得浴火重生,品味舍与得 舍得酒业600702.SH投资价值分析报告 买入买入首次首次 管理更迭,古酒焕新管理更迭,古酒焕新:公司具有中国名酒基因,但因高。

27、尽管面临挑战,我们的研究发现,葡萄酒所有者和高管的态度显著改善.这与硅谷银行Silicon Valley Bank的最新数据相吻合,该数据显示,2021年是葡萄酒销售的好年份,一些酒厂甚至称其为最佳年份.这些指标表明,许多葡萄酒行业的前景都。